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20191011家政女皇视频和笔记:拔丝山药,蟹粉咸蛋黄山药的制作方法

发布时间:2019-10-11 15:24:01 作者:百年养生网 出处:百年养生网

本页提供2019年10月11日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记,主题是《拔丝山药》。主要介绍拔丝山药、蟹粉咸蛋黄山药的制作方法等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

拔丝山药的制作方法:

拔丝山药

图:拔丝山药

食材:山药、芝麻

调料:白糖

锅内烧油,山药切滚刀块加淀粉后放入三成油温油锅炸至金黄。锅内底油,放入白糖,先融化,后炒成焦黄色。将山药倒入糖中翻炒,出锅盘子提前抹油,倒入中后出锅。

蟹粉咸蛋黄山药的制作方法:

蟹粉咸蛋黄山药

图:蟹粉咸蛋黄山药

食材:山药、咸蛋黄、蟹肉、面粉、生粉、澄粉。

调料:盐、白糖。

将面粉、生粉、澄粉以二比三比四的比例,加泡打粉、水调制成面糊。山药切条撒生粉后蘸面粉后下入油锅炸至金黄捞出备用。咸蛋黄剁成蓉后下入油锅,加盐、鸡粉调味后加入蟹粉,炒至粘稠后放入山药,翻炒后出锅。

(家政女皇节目视频20191010全集在线播放将在10.10稍后更新发布)

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