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20140906健康之路视频和笔记:陈勇讲陈皮的功效与作用,甘麦大枣汤

发布时间:2014-09-05 23:16:00 作者:百年养生网 出处:百年养生网

本页提供2014年9月6日科教频道cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是陈勇。主题是《选对食材过秋天(下)》。主要介绍陈皮的作用,几年的陈皮入药效果最好,橘络的作用,橘核的作用,橘子酱的制作方法,归脾汤的作用,白果的作用,大枣的功效,哪种枣的滋补效果最好,甘麦大枣汤等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

本期节目是cctv10健康之路节目2013年10月3日的重播,原视频和文字笔记请看这里:20131003健康之路视频和笔记:陈勇讲晚秋食材,甘麦大枣汤,润肺

陈勇:首都医科大学附属北京中医医院教授。

晚秋应多食用偏温润的食材。

橘子本身止咳的效果很好,对肺的润化有好处,且橘子偏温,对保护肺脏有好处。陈皮就是橘子皮。陈皮有化痰的作用,主化偏凉的痰;热痰偏浓、凉痰偏稀。

储藏了多久的陈皮入药效果最好?半年?一年?二年?

正确答案是二年的陈皮入药效果最好。陈皮、半夏都是越陈越好,但是要注意保存问题。陈皮、半夏搁在一起即为二陈汤。

橘络能顺气活血、通络化痰。橘核和荔枝核专治小肠疝气。

橘络的功效与作用

何嘉博士现场演示巧做橘子酱:将橘子洗净,将橘子、橘子皮掰碎加入适量水放入调理机中打碎后下入锅中,加入白糖熬制即可。

秋季多吃桂圆可缓解皮肤干燥,能润肺养心安神。桂圆性温热,不宜多吃。桂圆配莲子心食用可防上火。

桂圆的功效与作用

桂圆搭配什么温补效果最好?大枣?枸杞?百合?

正确答案是桂圆搭配枸杞温补效果最好。枸杞温补,入肾和桂圆是强强联合。

白果又叫银杏,入肺经,有平喘的作用,专治老慢支。白果加核桃可治肾虚遗尿。

白果的功效与作用

通常一天吃多少颗白果比较合适?5颗?10颗?15颗?

正确答案是通常一天吃10颗白果比较合适。

大枣适合秋天食用。大枣有补血、补气的功效,典型的药食同源。凡是虚证都可以配枣用。还有解其他药物的毒性。

大枣的功效与作用

专家推荐女性更年期脏燥症-甘麦大枣汤:大枣+甘草+淮小麦

哪种枣的滋补效果最好?干枣?鲜枣?

正确答案是干枣滋补效果最好。鲜枣的维生素含量十分丰富,当水果吃非常好但是滋补作用比干枣弱。干枣的营养价值大于鲜枣。

20140906健康之路视频和笔记:陈勇讲陈皮的功效与作用,甘麦大枣汤

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