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20140101健康有道视频和笔记:刘纳讲莲藕,栗子,萝卜,萝卜炖牛肉

发布时间:2014-01-02 20:36:31 作者:百年养生网 出处:百年养生网

所在栏目:健康有道 健康有道2014 核心内容: 莲藕 萝卜 栗子 萝卜炖牛肉

本页提供2014年1月1日广东卫视健康有道节目视频全集和要点笔记,请到的嘉宾是刘纳。主题是《生熟吃功效大不同》。主要介绍莲藕生吃的功效,栗子的食用疗效,生吃萝卜的食疗功效等相关内容,百年养生网健康有道栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

刘纳:营养专家。

食物生吃还是熟吃应该根据季节、时间、脾胃情况、食物特性来选择。

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现场讨论:生吃莲藕多的食用方法有哪些?

莲藕生吃的功效?清热润肺?健脾?通便?

正确答案是莲藕生吃的功效是清热润肺。

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莲藕富含淀粉,淀粉在加热后会变性;生藕为凉性;熟藕为温性。

生藕榨汁可以降火;熟吃藕补气血、健脾、填津。

小孩、老人、从事脑力工作的人应多吃熟藕。

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体寒的人不宜生吃藕。藕的升糖指数很高,糖尿病人要少吃。

以下哪种食材是补肾的?花生?栗子?杏仁?

正确答案是栗子是补肾的。

栗子的食疗功效

栗子入脾经、胃经、肾经,可以健脾和胃、补肾。

栗子生吃补肾,熟吃可健脾。

吃栗子每天不要超过10个。

现场讨论:生吃萝卜的食疗功效?

白萝卜汁可消滞、通便。

20140101健康有道视频和笔记:刘纳讲莲藕,栗子,萝卜,炖萝卜牛肉

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