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    酒姜鸡

    酒姜鸡的制作方法:把切成块的鸡肉炒水,然后倒出来把水沥干,放入热锅里翻炒;然后依次加入生姜和白酒,大火煮开后再转小火慢炖一个小时,出锅前加少许的盐调味,这道酒姜鸡就做好了。在冬春季节,寒湿比较重的时候做一次(一年只能吃一次),然后分两天吃完;在吃酒姜鸡和吃完之后的两天之内都要避风避寒避湿。

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    [688人顶]20170115中华医药视频和笔记:张本刚,类风湿关节炎,酒姜鸡

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