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    长征鸡长征鸡的制作方法

    长征鸡的制作方法:白条鸡去骨切块蛋清抓浆,春笋、尖椒备用;

    开水焯鸡,片刻捞出,锅中坐底油,将春笋、尖椒炒香,下入鸡汤,大火烧制;

    汤开锅后下入鸡肉,加盐,收汁即可。

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