当前位置:首页 > 养生之道 >

橘子好吃不宜贪多

发布时间:2011-08-22 13:01:37 作者:百年养生网 出处:百年养生网
所在栏目:养生之道 养生之道

橘子含水量高、营养丰富,且含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。食用得当,能补益机体,特别对患有慢性肝炎和高血压患者,多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。适当食用可增进食欲,但如食用不当反而无益,甚至影响健康。因此,在食用橘子时应注意以下几点。

(1)控制食用量

据研究,每天吃3个橘子,就能满足一个人一天对维生素C的需求量。若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石等病症。

(2)橘子不宜与萝卜同食

萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食橘子,橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而导致甲状腺肿。

(3)橘子与牛奶不宜同食

牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝结成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。

上一篇:滥食野生动物小心危害健康

下一篇:“吃香喝辣”当心前列腺