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    杏鲍菇小煎鸡

    杏鲍菇小煎鸡的制作方法:橙子皮分别切丝、切碎丁,在橙皮丝里加白糖、蜂蜜抓匀。鸡翅去骨改一字刀,加盐、酱油、蚝油、黑胡椒碎、橙子皮碎、素油腌制。芝麻酱用香油澥散后再加盐、酱油、蜂蜜、海鲜酱、蚝油、香油调酱汁。将杏鲍菇切片煎制后撒少许盐,再放入鸡翅一起煎制,最后加入蒜蓉,待鸡翅两面呈金黄色出锅,撒上芝麻酱汁和橙皮丝即可。

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