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20180802家政女皇视频和笔记:苦瓜烧鸭的制作方法

发布时间:2018-08-03 18:42:28 作者:百年养生网 出处:百年养生网

本页提供2018年8月2日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记,主题是《苦瓜烧鸭》。主要介绍苦瓜烧鸭的制作方法等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

苦瓜烧鸭的制作方法:苦瓜去籽洗净,切成条;水盆鸭去净残毛,清洗干净,切成条、青椒去蒂洗净,切成段;老姜、大蒜去皮洗净,切成姜蒜米;大葱洗净,取其葱白,切成段。锅置中火上,烧精炼油至四成热,放苦瓜条炸断生捞出。锅内留少许油,下鸭条,加料酒,煸出水分,放人香辣胡椒粉,烧至鸭条松软时,投入青椒段、苦瓜条、葱段,改用大火,收汁浓拥时,烹入味精、鸡精,颠锅翻转和匀,起锅盛盘即成。

苦瓜

图:苦瓜

苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。

苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。

苦瓜具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。

苦瓜滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤,特别在容易燥热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即解除肌肤的烦躁。

苦瓜茶的制作方法:选购个头丰满的青翠苦瓜。将苦瓜擦丝后与绿茶一同放在盆中(绿茶和苦瓜比例2:8),净手后将二者抓攥均匀。将搅拌好的苦瓜茶平铺与盖帘之上,放置阳光下暴晒两日,至苦瓜与绿茶完全干透为止。将苦瓜茶密封保存到冰箱,平日代茶饮用。泡茶时用四指轻捏一小撮茶叶,开水冲泡30分钟后饮用。此茶微苦,可以帮助糖尿病人控制血糖,四季均可饮用,建议上下午各泡一杯。

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