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20181020家政女皇视频和笔记:苹果馅饼的制作方法

发布时间:2018-10-21 09:51:56 作者:百年养生网 出处:百年养生网

所在栏目:家政女皇 家政女皇2018 核心内容: 苹果馅饼

本页提供2018年10月20日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记,主题是《苹果馅饼》。主要介绍苹果馅饼的制作方法等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

苹果馅饼的制作方法:柠檬切碎备用,苹果削皮切成指甲片,加入糖腌制,撒入肉桂粉和红曲粉拌匀,下入锅中烧开,加入淀粉勾芡,炒成苹果馅倒出备用。用面粉、盐、牛奶、鸡蛋、鲜奶油、水,和成馅饼皮备用。锅中抹油,下入馅饼皮煎成软饼,撒上黑白芝麻和柠檬碎,出锅加入苹果馅包成软饼,切块后用草莓点缀装盘即可。

苹果馅饼

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图:苹果馅饼

火腿土豆饼:蒸熟的土豆放入碗中捣成泥,加入一小块黄油,打入一个鸡蛋,搅拌均匀;加入胡萝卜丁,洋葱丁,火腿丁,盐,黑胡椒,搅拌均匀;锅烧热加入适量食用油,取适量土豆泥压成圆饼放入锅中,两面煎至金黄即可

鸡蛋灌饼:面粉加入清水合成面团醒发30分钟;面团分成3等份,擀成长片,倒上少量食用油抹匀,长边对向自己,从下往上对着,然后从一头开始卷成卷儿,最后留一点面皮压在面卷儿的下面;做好的面剂子,按平,然后擀成圆形的面饼;平底锅烧热,放入擀好的面饼,放入少量食用油,中小火两面烤熟;鸡蛋在碗中打散,加入适量盐和香葱,搅拌均匀;用筷子在分层的饼胚上挑开,然后倒入打好的鸡蛋液,中火两面烤熟即可。

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20181020家政女皇视频和笔记:苹果馅饼的制作方法

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