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20180803家政女皇视频和笔记:养生姜味鱼的制作方法

发布时间:2018-08-06 20:28:27 作者:百年养生网 出处:百年养生网

本页提供2018年8月3日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记,主题是《养生姜味鱼》。主要介绍养生姜味鱼的制作方法等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

养生姜味鱼的制作方法:酸菜、豆芽依次焯水备用。龙利鱼切片,加盐、鸡精、蛋清、红薯粉抓揉腌制。锅中坐油,加姜蓉、泡椒、酸菜、豆皮炒香,倒入汤盆后,加生菜。另起锅加水,水开后下鱼片,煮熟后过凉捞到汤盆。鱼汤撇白沫,加盐、鸡精调味,倒入盆中,最后加小米辣即可。

养生姜味鱼

图:养生姜味鱼

炎炎夏季人们都贪凉,长时间待在办公室、商场、居室等开着空调的地方,不少人因不适应室内外温差患上感冒,有人肩膀和腰背易遭受风寒湿等的侵袭,引发了关节疼痛、肩周炎等疾患,或者胳膊腿感到不舒服。而夏天喝些姜茶能帮助我们很好的祛除身体的寒气。

在炎热的气温下,食品容易受到细菌的污染,而引起急性胃肠炎,夏天吃生姜可起到防治和养生作用。另外,可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。

生姜中富含清除人体内剩余的自由基的作用,自由基对皮肤细胞有损害作用,引起皱纹、组织功能衰退等衰老症状。

如果有由于某些运动而引起的“运动适应不良症”,吃点生姜就可以使其骊到缓解。有研究证明,生姜干粉对因运动引起的头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状的有效率达90%,且药效可持续4小时以上。所以大家习惯用吃生姜防晕车、晕船,或贴内关穴,有明显的效果。

在炎热的气温下吃一些生姜能起到兴奋、排汗、降温,提神的作用。对于有一般暑热表现,如头昏、心悸、胸闷、恶心等情况的病人,适当喝点姜汤是大有裨益的。

天气炎热,人们容易口干、咽痛、烦渴、汗多,生姜性辛温,属热性食物,根据"热者寒之"原则,不宜多吃,适量即可。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。

腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质,可使肝细胞变性坏死。那种"烂姜不烂味"的说法是不科学的。

阴虚就是燥热体质,表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好,而姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。

生姜是药食两用的调味品,其主要成分是挥发油、姜辣素、树脂和淀粉。变质的生姜还含有黄樟素。姜辣素和黄樟素,能使肝炎病人的肝细胞发生变性、坏死,以及间质组织增生、炎症浸润,而使肝功能有所失常。因此,建议肝炎病人不吃或少吃生姜。

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