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20131229健康之路视频和笔记:陈勇讲大葱,韭菜,茴香,雪里红

发布时间:2013-12-29 20:10:40 作者:百年养生网 出处:百年养生网

本页提供2013年12月29日科教频道cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是陈勇。主题是《选对食材过冬天(下)》。主要介绍大葱的功效,葱豉汤,苍耳子散,葱椒羊肉的制作方法,什么人更适合吃茴香,少腹逐瘀汤,雪里红的主要功效,白芥子的功效等相关内容,百年养生网健康之路栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

陈勇:首都医科大学附属北京中医医院教授。

专家观点:冬天吃大葱可发汗解表,散寒通阳。

大葱的哪个部位药效最强?葱绿?葱白?葱根?

正确答案是大葱的葱白部位药效最强。

专家观点:葱白入肺,而且葱白中空通气。葱根也有一定药用价值。

专家推荐治疗风寒感冒验方-葱豉汤。

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专家推荐治疗鼻窦炎验方-苍耳子散。

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专家观点:葱越辣药效越强;冬天家中应常备葱、姜、蒜、米醋。

专家观点:蒜要切碎后大蒜素才能充分析出;家中空气不好可以熏醋。

何嘉博士现场演示:葱椒羊肉的制作方法。

专家观点:冬天吃韭菜可温中开胃、补肾助阳。

现场讨论:男人应该多吃韭菜吗?

专家观点:韭菜籽具有壮阳的作用;冬天吃韭菜羊肉饺子可助阳。

韭菜对缓解以下哪种情况有效?口疮?便秘?失眠?

正确答案是韭菜对缓解便秘有效。

专家观点:韭菜有洗肠草的别名,能促进肠胃蠕动,因此大便稀溏、胃难受的人群不宜食用。

专家观点:冬天吃茴香可温肾散寒、和胃理气。

什么人更适合吃茴香?胃寒的人?咳嗽的人?眼花的人?

正确答案是胃寒的人更适合吃茴香。

专家观点:茴香偏温,并且安全性比韭菜高。小茴香可入药能温中散寒,对治痛经效果好。

专家推荐治疗痛经经典药方-少腹逐瘀汤。

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专家观点:少腹逐瘀汤也称种子安胎第一方,对不孕有一定疗效。

雪里红的主要功效是什么?润肺止咳?疏肝理气?开胃消食?

正确答案是雪里红的主要功效是开胃消食。

专家观点:雪里红宽肠利便。芥菜是雪里红的变种;也开胃消食。

专家观点:白芥子有化痰止咳的功效;还可贴敷,治疗虚寒咳喘。

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  • 小生活 评论: 雪里红做成面臊子都很好吃。

  • 猥琐教主 评论: 雪里红炒肉末下饭带劲。