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20131209健康之路视频和笔记:陈伟讲老年痴呆,黄豆,胆碱,三文鱼

发布时间:2013-12-09 22:07:12 作者:百年养生网 出处:百年养生网

本页提供2013年12月9日科教频道cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是陈伟。主题是《吃得对也能防老年痴呆(下)》。主要介绍哪些食物易导致老年痴呆,科学饮食能有效防控老年痴呆,含胆碱防痴呆的食物,补充叶酸防痴呆等相关内容,百年养生网健康之路栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

陈伟:北京协和医院肠外肠内营养科副教授。

现场讨论:哪些食物易导致老年痴呆?老年痴呆有防控方法吗?

专家观点:科学饮食能有效防控老年痴呆。

老年痴呆

下列哪种食物能延缓记忆力衰退?黄豆?绿豆?芸豆?

正确答案是黄豆能延缓记忆力衰退。

专家现场演示:含胆碱防痴呆的食物。

多吃哪种鱼能延缓大脑衰老?胖头鱼?三文鱼?鲍鱼?

正确答案是多吃三文鱼能延缓大脑衰老。

现场讨论:还有哪些食物富含欧米伽3脂肪酸?深海鱼油能预防老年痴呆吗?

多吃哪种蔬菜可降低老年痴呆风险?西兰花?大白菜?茄子?

正确答案是多吃西兰花可降低老年痴呆风险。

何嘉博士现场演示:补充叶酸防痴呆。

专家现场演示:防痴呆一天该吃多少蔬菜?

多吃哪种食物可降低老年痴呆风险?菌类?坚果?薯类?

正确答案是多吃坚果可降低老年痴呆风险。

专家现场演示:哪些坚果防痴呆更有效?

现场讨论:牙不好的老人该怎么吃坚果?

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