20250612健康之路视频和笔记:李月红,生酮饮食,高蛋白饮食,肾结石

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本页提供2025年6月12日cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是李月红。主题是《小心他们会伤肾》。主要介绍高蛋白饮食、长期素食、饮水少、过量服用保健品、常吃止痛药这些不良习惯对肾脏存在潜在伤害，专家告诉您如何改掉坏习惯停止对肾脏的伤害，享受健康生活 等相关内容。百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

李月红：清华大学附属北京清华长庚医院肾内科主任医师。

守护肾脏健康，这些饮食与用药误区要避开

生酮饮食：减重背后的肾脏隐患

生酮饮食，其核心在于严格控制碳水化合物的摄入，转而以高蛋白和高脂肪食物替代日常饮食，以此实现快速减重。然而，长期大量摄入高蛋白并非毫无风险。体内代谢高蛋白时产生的废物若难以排出，会导致肌酐和尿素水平升高。这些毒素在体内长期堆积，会引发一系列不适症状，如身体乏力、精神萎靡、嗜睡以及精力不济等。所以，即便生酮饮食有助于减重，我们也不能忽视对肾功能指标的监测。若运用不当，很可能对肾脏造成损伤。

长期素食：肾脏与健康的双重考验

长期素食不仅会增加肾结石的发病几率，严重时还可能出现血尿、剧烈腰痛等症状。此外，长期素食还可能导致皮肤和毛发失去光泽，女性可能出现月经量减少的情况。尤其是那些喜爱吃菠菜的人，菠菜代谢后会产生大量草酸，而草酸钙结石正是肾结石最常见的类型。若同时大量补充维生素或营养素，尿中钙含量也会随之升高，进一步增加草酸钙结石形成的可能性。

长期素食还易导致营养素流失和营养不良，进而引发贫血和低蛋白血症，降低机体免疫力，增加感染风险。而感染恰恰是肾病的重要诱因之一，因此长期素食可能间接影响肾脏健康。所以，纯素食的时间不宜过长，应根据个人实际情况进行调整。

喝水少与饮料替代：肾脏的“隐形杀手”

肾脏的主要功能是排泄废物和调节电解质平衡，而水在其中起着至关重要的介质作用。一方面，喝水不足会导致尿酸、肌酐、尿蛋白偏高，增加结石的发病率，严重时甚至需要通过碎石手术进行治疗。另一方面，尿液具有冲刷作用，能排出细菌等有害物质。但当尿液浓缩时，感染风险会显著增高，可能引发尿道炎、膀胱炎、肾盂肾炎等泌尿系统感染。年轻女性、孕妇、哺乳期妇女、更年期妇女以及老年人泌尿系感染风险较高，应密切关注尿中白细胞的变化。

专家给出以下建议：

不要一次性大量饮水，而应在一天中均匀分配饮水量。

老年人需适量饮水，以免引发水肿或影响心功能。

饮料与水有着本质区别。通常仅在大量运动、排汗或腹泻导致电解质丢失时，才需补充含电解质的饮料。高糖饮料不仅会使血渗透压增高，让人感觉更渴，而且代谢后还会产生酸性物质，甚至可能导致酸中毒。

可以适量饮用淡茶，但不建议长期喝浓茶，咖啡也要适量饮用。

小贴士：成年人每天的饮水量大约应保持在 1500ml 至 2000ml。

过量保健品：肾脏的额外负担

很多人有服用各种保健品或维生素的习惯。例如，健身人士偏爱增肌或高蛋白粉以及运动前饮料，以增强抗疲劳能力；女性则可能长期大量摄入多种维生素、含维 C 的美白产品或补铁剂。然而，过量服用保健品不仅对身体健康无益，反而会加重肾脏负担，增加肾结石等疾病的发病风险。

专家提醒：国外购买的补充剂、营养膳食补充剂或多种维生素的含量与国内产品存在差异，使用时务必仔细查看成分、剂量和含量。比如，某国外产品一粒的含钙量可能高达 1000 毫克，而国内产品一片可能仅为 500 毫克。

小贴士：成年人每天大约需要 100mg 维生素 C、800mg 钙、10mg 至 15mg 铁。

滥用药物：肾脏的“致命一击”

药物的代谢产物或废物需要通过排泄器官排出体外，人体主要的排泄器官包括肝脏、肾脏和肠道，其中肾脏是最重要的排泄通道。许多药物代谢后的废物都需经肾脏排泄，因此在服药时必须注意药物的剂量和应用时间。

专家提示：滥用抗生素容易导致肾损伤。错误用药可能引发疼痛、血尿、剧烈腰痛、恶心呕吐等症状。解热镇痛药如果效果不佳，切不可随意加量。因为这类药物可能具有成瘾性，随着剂量增加，药效反而会降低，同时还会加重肾脏损伤。遇到这种情况，建议更换药物或选择作用时间更长的缓释剂型药物。

小贴士：服用解热镇痛药后要多喝水。

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