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20200802健康之路视频和笔记:傅延龄,陈皮,陈皮醉仙藕,二陈汤

发布时间:2020-08-05 08:45:59 作者:百年养生网 出处:百年养生网

本页提供2019年8月2日cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是傅延龄。主题是《和药之尊-陈皮》。主要介绍脾胃气滞的原因和症状,健脾开胃陈皮饮、陈皮醉仙藕的制作方法等相关内容。百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

和药之尊-陈皮

图:和药之尊-陈皮

傅延龄:北京中医药大学主任医师。

陈皮存放时间长短会影响陈皮的味道和药性:3年的陈皮有橘子皮果香味,10年的陈皮会散发出一种淡淡的陈香,30年的陈皮有一种浓郁的药香味。

陈皮含有黄酮、挥发油、多糖,放置时间越长,品质和药效越好。

陈皮药食同源,李时珍在《本草纲目》中有陈皮“同补药则补、同泻药则泻、同升药则升、同降药则降”的记载。

脾胃气滞会影响消化道的正常运作,引发食欲不好、恶心呕吐、腹部胀满、排便不畅等状况,专家推荐吃陈皮做成的菜肴,消气滞益脾胃。

食欲不好、恶心呕吐时,喝健脾开胃陈皮饮,可帮助开胃。陈皮、山楂、麦芽助胃部消化,荷叶健胃祛湿、助消化。

陈皮醉仙藕的制作方法:陈皮食用前需浸泡半小时到一小时;藕切成3毫米左右的厚片,焯水后2-3分钟后捞出备用,同时准备红糖、鸡精、鲜花椒、姜片、冰糖、盐、黄酒等调料,跟着大厨学起来吧。

陈皮属温性、藕属凉性,一温一凉搭配可调和脾胃、祛湿。

陈皮、红豆都可祛湿,二者配合相辅相成。体内湿气重的表现:体形肥胖、舌苔厚腻、满面油光、身体沉重。

陈皮有润肺化痰的功效,体内湿气较重的人,专家推荐您饮用橘枳姜汤。陈皮性温味苦,能够行气燥湿。陈皮入肺经,可润肺化痰,对于老年性慢性支气管炎等慢性呼吸道疾病、阻塞性肺病,治疗效果显著。陈皮有润肺化痰的功效。

用陈皮治疗哮喘、咳嗽有二招:第一招用10克陈皮泡水饮用;第二招中药方剂-二陈汤。

陈皮和半夏性温、味辛、可化痰;茯苓化痰、利水饮、健脾;甘草可调和诸药。

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核心内容: 陈皮 健康之路

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