20131009贵州卫视养生视频和笔记：刘纳讲秋季四大补身佳品

所在栏目：贵州卫视养生节目 核心内容: 冠心病

本页提供2013年10月09日贵州卫视养生节目视频全集和要点笔记，本期主题是强肾润肺四大名补。嘉宾是刘纳。主持人是羽彤，本期节目主要介绍了秋季补肾、健脾、护心和降脂的四大佳品，并解析了这四大补品的健康做法等相关内容。

刘纳，著名养生专家，中国企业家健康工程著名营养保健专家，著有《身体到底要什么》等书。

秋季“四大名补”之莲子：具有养心安神、健脾补肾之功效。

白莲子健脾强，红莲子补肾强。秋季润肺先补肾，红、白莲子都能补肾，但方法要吃正确才有效果。

莲子心去心火、降压去脂；白天莲子心泡茶，晚上熬银耳莲子粥，具有改善睡眠的作用。

莲子酒：莲子100克、白酒1000克，将两者一同泡酒，每日振摇一次，15天后可饮用，此酒具有益肾固精、养心安神、健脾止泻的功效。

秋季“四大名补”之芡实：芡实补肾功效大于山药，芡实祛湿功效大于赤小豆，芡实健脾功效大于山药，芡实收敛镇静功效大于莲子；生嚼鲜芡实、或用水泡过的干芡实补肾最佳。

芡实搭配：燕窝、银耳、莲子、山药、白扁豆等白色食物，具有润肺强肾的功效。

固肾定喘粥：用芡实100克、核桃仁20克、红枣20颗煮粥食用，此粥具有固肾定喘、祛湿防癌的功效。

秋季“四大名补”之栗子：栗子吃法，生嚼补肾、熟吃健脾。

生栗子维生素C含量是苹果的10倍，生栗子补肾、熟栗子健脾，栗子每天控制在10个以内。

秋季“四大名补”之花生：

润肺花生汤：用花生米和白菜，将花生打浆后与白菜同煮。 

发芽的花生具有很高的营养价值。

养心花生芽：用花生芽和肉丝，将两者清炒食用，菜品具有养护心脏之功效。

细嚼慢咽干瘪的生花生，能起到治疗胃病的作用。

花生功效：1.润肺止咳；2.养胃醒脾；3.养护心脑血管、预防冠心病；4.降血压、血脂、胆固醇。

含有饱和脂肪酸的油是引起三高的罪魁祸首；含不饱和脂肪酸的油有利于健康，花生油含不饱和脂肪酸较高。

含不饱和脂肪酸的油主要有：葵花油、芝麻油、玉米油和豆油。

每天吃7粒醋泡生花生，具有软化血管的作用，对降血压有一定效果；花生壳煮水可以降血压。

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