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    火焙鱼火焙鱼的制作方法

    火焙鱼的制作方法:将小鱼用牙签或针将里面的内脏挑出;

    锅中坐油,下锅炸鱼捞出;

    锅中坐油下入葱姜,干辣椒,倒入炸好的小鱼,烹入料酒,加盐,辣椒碎即可。

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