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九种不宜多吃的食物

发布时间:2011-09-10 04:48:17 作者:百年养生网 出处:百年养生网
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为满足人体对各营养的需求,我们应该吃多种多样的食物,然而,经科学的测试,有九种常见的食品不宜多吃。

一、方便面

为图经济节省时间,许多人常吃方便面,其中尤以科技人员为多。其实,方便面不宜多吃,方便面中含有对人体不利的食品色素与防腐剂等,常吃对身体不利。其次,方便面中缺乏人体必需的一些营养素,长期食用会造成营养缺乏。

二、霉豆腐

霉豆腐在江南一带是人们的家常菜,其实这道菜是不宜多吃的。因霉豆腐在其发酵过程中极易被微生物市染,还含有大量挥发性盐基氮以及硫化氢等,这些都是蛋白质分解后的腐败物质,对人体有害。

三、松花蛋

松花蛋又叫"皮蛋",味道香醇爽口,但对人的身体却没有过多的好处。因松花蛋在制作过程中要用一定量的铅,经常食用会引起铅中毒。另外,铅在人体内能取代钙质,还会引起缺钙。

四、猪肝

猪肝美味可口,能清心明目,但却不能多吃,经测试,1000克猪肝含胆固醇高达400毫克以上,而一个人胆固醇摄入量太多会导致动脉硬化。因此,猪肝不宜一次吃太多。

五、油条

人们在吃早餐时,常常用油条作辅助食品,其实,油条不宜多吃。油条中的明矶是含铝的元机物,如天天吃油条,铝就很难从肾藏排出,从而对大脑神经细胞产生毒害,甚至引发老年性痴呆症。

六、猪油渣

很多人喜欢吃猪油渣,干但长期进食会给人体带来极大的危害。.猪肉在加热熬油时,由于温度较高,有机物质受热而产生各类聚合物,尤以其中3 .4苯并蓝的毒性最强,煎炸时间越长,其含致癌物质3 . 4苯并正多环芳香:怪类物含量也越高。多食猪油渣,势必增加了3 . 4苯并茂的摄入量,增加食道癌、胃癌的发病率。

七、腊菜

将各种鲜菜用盐腊制,作长期存放。其实,盹菜是不能长期食用的,长期食用可引起锅、水在体内滞留,从而增加心脏及肝脏负担,诱发心脏病。另外,如腊菜腊制不好,菜内会含有致癌物质亚硝酸肢。

八、海鲜

食用过量被污染的海产品会使人体内的水银含量增高而发生中毒现象,对身体造成危害。这种海产品是造成人体内乘(水银)含量增加的原因之一。在自然界食物链受到污染的海洋微生物,体内积聚的水银就会越来越多,人若食用这类的水产品,亦会同时将水银聚集在体内。因此,在食用海产品时要慎之又慎,要尽量减少食用数量,特别是那些体积较大的海产鱼类,鱼肉中积累的水银含量更高。

九、葵花籽

葵花籽是炒货,遍及中国的大江南北,是人们逢年过节的消闲食品,然而这种食品不宜多吃,因葵花籽中含有不饱和脂肪酸,多吃会消耗体内大量的胆碱,使体内代谢发生障碍,大量脂肪积聚于肝脏,会严重影响肝细胞的功能。

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