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20171017养生堂视频和笔记:陈伟伟,碳水化合物,饱和脂肪,蛋白质

发布时间:2017-10-18 09:58:08 作者:百年养生网 出处:百年养生网

本页提供2017年10月17日北京卫视养生堂节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是陈伟伟。主题是《主食和肉您吃对了吗》。主要介绍主食和肉到底应该怎么吃等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

主食和肉您吃对了吗

图:主食和肉您吃对了吗

陈伟伟:国家心血管病中心防治咨询部主任、 中国医学科学院阜外医院教授、主任医师。

节目一开始,百岁梦想团的老孙在现场大吃特吃肉,刘婧阻止他,他就拿医学界最权威的杂志《柳叶刀》说事儿,说《柳叶刀》最近发表了一篇论文,说:主食吃的越多的人寿命越短,而脂肪吃的越多,寿命越长。

《柳叶刀》是国际最权威的医学杂志,它的科学性毋庸置疑,那难道老孙说的是对的吗?主食不能吃了?脂肪可以随便吃吗?
 
专家上场后先肯定了《柳叶刀》这篇文章的说法,但是又说老孙是对于这篇论文的误读误解了,那到底是对还是错呢?专家会一点儿一点儿的告诉我们,我们先来说说碳水化合物,也就是我们经常说的主食。

我们中国人习惯从主食中来摄取碳水化合物,很多老年人一日三餐都有可能是面条,这样的吃饭正确吗?

陈教授带来了他的一位患者,这位患者刚刚经历心肌梗死并两次从死亡线上拉回来,到底是什么原因造成他的心梗呢?他说他患病前每天主食摄取量很大,但同时脂肪摄取也非常多,但是陈教授说,造成他心梗的原因还不是这么简单,到底是什么呢?

再来说说饱和脂肪,依照老孙的说法,饱和脂肪摄入增高,死亡率反而是下降的,那这个能说明吃饱和脂肪能让我们长寿吗?专家说这个也是他的误读,为什么这么说呢?我们先来看看到底什么食物里饱和脂肪的含量高呢?

专家说,饱和脂肪是合成胆固醇的原料,它还是导致我们心血管疾病的主要元凶,但为什么柳叶刀还会得出这样的结论呢?胖姐在现场带来了一种神秘的肉类,说这种肉类是可以随便吃的,到底她带来的是什么呢?

专家在现场介绍了他本人一日三餐的饮食结构,说这样的饮食结构才能让我们长寿,到底是什么样的饮食结构呢?

专家出诊信息:

陈伟伟:中国医学科学院阜外医院心内科每周一全天;

备注:突发原因导致门诊时间、出诊地点、门诊类型(普通、专家或特需门诊)、挂号费用的改变,请以医院当日公布为准。

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