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20160606X诊所视频和笔记:高键,健康吃米点金术,黄曲霉素

发布时间:2016-06-07 07:35:28 作者:百年养生网 出处:百年养生网
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本页提供2016年6月6日星尚频道X诊所节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是高键。主题是《健康吃米点金术》。主要介绍米的正确储存方法,关于大米的种种谣言等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

高键:营养学博士。

发霉的大米容易产生黄曲霉素,是可以致癌的致癌物。发霉的大米喂养禽类也是不可取的,建议扔掉。

大米的储存时间跟品种、加工方式有关,但是在国家粮仓的大米可以储存5年以上。

大米的健康吃法

图:大米的健康吃法

好的大米是用真空包装的,家庭存储大米应该密封、避光,放在通风处。

五谷杂粮保质期短于精白米,而且各种类型的杂粮应该分开包装,分开储存。最好是少买少存,家中的大米储存最好不要超过6个月。

米饭好不好吃跟锅贵不贵没有直接关系。

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