胆固醇有用吗

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这个问题的答案往往是不一的。在中老年人中很怕提到胆固醇。因为血清胆固醇增加时，动脉粥样硬化和冠心病的危险度也就随之增加了。但是身体内为什么要有胆固醇呢？每个细胞都含有胆固醇，它存在于细胞的各种膜结构中，嵌在磷脂双层之间，使这种膜结构富有流动性。这样才能够切实发挥细胞膜结构的各种生理功能。如果细胞膜结构变硬，即流动性减弱，就表示细胞开始老化了。

在神经系统中胆固醇又起着对神经纤维的兴奋传导的保证作用。动物的脑髓和脊髓（神经中枢）为什么含有胆固醇特别多，显然是它们的生理功能所需要。

胆固醇作为身体的结构成分之外，还是合成许多重要物质的原料。胆固醇在体内合成下列物质。

（1）胆汁酸盐

它是胆汁的主要成分，帮助脂肪的消化吸收。

（2）7脱氢胆固醇→维生素D3

它是管理体内钙磷代谢、骨骼健全的重要维生素。

（3）类固醇激素

包括：①肾上腺皮质激素：是管理体内新陈代谢，钠、钾代谢，应激反应等的主要激素；②性激素（雄激素、雌激素、孕激素）。