当前位置:首页 > 家政女皇 >

20130817家政女皇视频和笔记(周末版):拔丝鸡蛋,豆腐狮子头

发布时间:2013-08-18 10:09:44 作者:百年养生网 出处:百年养生网

本页提供2013年8月17日河北卫视播出的家政女皇节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是李铁刚,卢晓光,姜波。主题是《拿好油,拿手菜》。主要介绍拔丝鸡蛋的制作方法,五香扒糕的制作方法,炸酱面的制作方法,豆腐狮子头的制作方法等相关内容,百年养生家政女皇提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

本期的家政女皇播出的是本周老百姓做的菜,拿好油,拿手菜的合集。

主要讲述拔丝鸡蛋的制作方法,五香扒糕的制作方法,炸酱面的制作方法,

拔丝鸡蛋的制作方法:

拔丝鸡蛋

鸡蛋加水淀粉打匀,加入盐,下锅煎制;

将鸡蛋切成菱形块,裹上糊再下锅炸制;

锅中放水,再放入白糖,等锅中没有大泡沫的时候证明已经没有水了,等颜色金黄时将鸡蛋下锅翻炒,放入黑芝麻即可出锅。

五香扒糕的制作方法:

五香扒糕

将白面和荞麦面加盐,五香粉混合加水和面糊;

将和好的面糊放入刷了油的器皿中,锅中坐水等水开后放入锅中蒸30分钟即可。

炸酱面的制作方法:

锅中放油,下油肉馅煸炒,放入姜末,蒜薹,黄豆,放入面酱,味精,出锅。

锅中坐水,等水开后下面,捞出过水,浇上炸酱即可。

20130817家政女皇视频和笔记(周末版):拔丝鸡蛋,豆腐狮子头

上一篇:20130816家政女皇视频和笔记:仝其根讲畸形蔬果,生物生长促进素

下一篇:20130819家政女皇视频和笔记:刘钊讲常用药,感冒药,止泻药,炮茴香