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20181219家政女皇视频和笔记:黏米红果,焦香馒头炒七味盐小豆腐

发布时间:2018-12-20 16:09:29 作者:百年养生网 出处:百年养生网

本页提供2018年12月19日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记,主题是《黏米红果》。主要介绍黏米红果、焦香馒头炒七味盐小豆腐的制作方法等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

黏米红果的制作方法:大黄米淘洗干净加水蒸熟成黏米饭。加冰糖粉、大油拌匀。红果去蒂、去核一切两半填上豆沙馅。蒸碗内铺上锡纸刷上油,将酿好豆沙的红果码在碗底,撒上冰糖粉,用保鲜膜铺一层黄米,再放一层豆沙,再铺入一层黄米拍平后,上锅蒸10分钟以上。出锅撒上绵白糖、朱古力针即可。

黏米红果

图:黏米红果

焦香馒头炒七味盐小豆腐的制作方法:馒头切小丁,豆腐切小块备用。生粉、面粉、七味盐按3:8:1的比例加入碗中搅匀调成粉料。豆腐均匀裹上调好的粉料。锅中倒油,六成油温下入裹好粉的豆腐炸至金黄捞出。锅中放入馒头丁焙干,加入七味盐、青红椒、辣椒酱翻炒,再下入炸好的豆腐翻炒均匀即可。

焦香馒头炒七味盐小豆腐

图:焦香馒头炒七味盐小豆腐

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