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20151009家政女皇视频和笔记:吴大真,黄豆的功效与作用,黄豆疙瘩

发布时间:2015-10-09 20:18:43 作者:百年养生网 出处:百年养生网

本页提供2015年10月9日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是吴大真。主题是《黄豆黑豆怎么吃》。主要介绍黄豆的养生功效,黑豆的养生功效,黄豆水疙瘩的制作方法等相关内容,百年养生网家政女皇栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

吴大真:著名中医专家。

黄豆富含钙质、蛋白质以及很多营养元素。钙对我们心脏、血压、皮肤都有直接的关系。黄豆还能延缓记忆力衰退。

黄豆一定要煮熟后才能食用,生食会引起食物中毒。

黄豆

图:黄豆

黄豆难以消化吸收,因此消化功能不佳、有慢性胃肠道疾病或大便严重秘结的患者,应尽量少食,正常人吃太多也容易引起腹胀。另外,黄豆嘌呤高,患有肝、肾疾病的人,也要少吃或不吃黄豆,以免引起痛风等疾病。

黑豆中所含的皂甙,有抑制脂肪吸收及促进其分解的作用,对预防肥胖症和动脉粥样硬化有良好功用。黑豆可缓解便秘问题。多吃黑豆可补肾气。小黑豆可打豆浆;大黑豆多入药。

黑豆

图:黑豆

大厨家常菜:黄豆水疙瘩。

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