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20200805家政女皇视频和笔记:炒烤冷面,手撕牛肉饼的制作方法

发布时间:2020-08-05 15:25:45 作者:百年养生网 出处:百年养生网

所在栏目:家政女皇 家政女皇2020 核心内容: 炒烤冷面 手撕牛肉饼

本页提供2020年8月5日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记,主题是《炒烤冷面》。主要介绍炒烤冷面、手撕牛肉饼的制作方法等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

炒烤冷面的制作方法:

炒烤冷面

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图:炒烤冷面

食材:洋葱、香菜、冷面片、陈醋、香肠、甜面酱、白芝麻、蒜蓉辣酱、番茄沙司、鸡蛋。

冷面片片成小片儿,香菜、香肠分别改刀,鸡蛋打散加适量生粉搅匀备用。秘制酱料:一勺辣酱、一勺蒜蓉辣酱、一勺番茄沙司、半勺甜面酱、三勺陈醋、三勺白糖、适量香油和生抽搅拌均匀备用。平底锅上火加油,下入香肠片煎出焦边儿盛出备用。锅上火加油,冷面片儿蘸取蛋液放入锅中翻炒,加少量开水,放入香肠、洋葱、少量油和适量秘制酱料翻炒片刻,撒入芝麻和香菜即可。

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手撕牛肉饼的制作方法:

手撕牛肉饼

图:手撕牛肉饼

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食材:面粉、牛肉馅、生抽、洋葱、十三香、鸡蛋、香菜、牛奶。

和面:高筋面粉500克、温水250克、花生油50克、盐5克和适量牛奶搅匀,饧制2小时左右。调馅儿:牛肉馅儿依次加入洋葱碎、鸡蛋、生抽、十三香、黑胡椒粉、蚝油和香菜搅拌均匀。面团抹油,均匀揪成小剂子,擀长条,取肉馅儿放在面片儿上,边抻边卷成团备用。锅上火加油,下入面饼改小火,煎熟即可。

(家政女皇节目视频20200729全集在线播放将在7.29稍后更新发布)

20200805家政女皇视频和笔记:炒烤冷面,手撕牛肉饼的制作方法

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