20250406健康之路视频和笔记:翟双庆,明前茶,清热祛湿,疏肝养生

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本页提供2025年4月6日cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是翟双庆。主题是《清明时节来养生》。主要介绍清明喝绿茶有什么好处，清明吃螺有什么好处，为什么清明时节适合吃鲫鱼，清明吃甲鱼有什么好处等相关内容。百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

清明时节，万物复苏，正是调养身心的好时机。此时，无论是品味清香的绿茶，还是品尝鲜美的河鲜，亦或是练习一套利湿功法，都能助我们舒舒服服地度过这个节气。

清明品茗：明前绿茶，疏肝养生

清明节前采摘的明前茶，堪称茶中珍品。茶芽肥硕鲜嫩，冲泡后茶汤甘甜清润，口感绝佳。不仅如此，它还具备疏肝气、清肝火的功效。

春季阳气渐盛，肝气也随之生发。倘若肝气生发不畅，人便容易陷入抑郁情绪。此时，沏上一杯绿茶，轻嗅茶香，细品茶味，让那股清新之气在体内流转，能有效疏解肝气，改善心情，使人神清气爽。

茶的用途远不止于饮用，它还能巧妙入菜。龙井虾仁，将龙井茶的清香与虾仁的鲜美完美融合，虾仁滑嫩，茶香四溢；茶叶蛋，茶叶的香气渗入鸡蛋之中，每一口都带着淡淡的茶香；普洱茶香虾，普洱茶的醇厚为虾增添了别样的风味；黑茶炖猪蹄，黑茶的独特韵味与猪蹄的软糯相得益彰。这些茶与美食的搭配，不仅丰富了餐桌，更带来了别样的味觉享受。

清明食螺：肥美螺肉，清热祛湿

清明时节的螺，肉质格外肥美。不同大小的螺，烹饪方法也各有讲究。小个头的螺，适合爆炒。猛火快炒，加入辣椒、葱姜蒜等调料，瞬间激发出螺肉的鲜香，一口一个，让人欲罢不能。大个头的螺，需先烫熟取肉，再单独烹饪。螺片可切成薄片，用于炒螺片，口感爽脆；也可加入佛跳墙等经典佳肴之中，为菜品增添一份独特的鲜美。

清明吃螺，好处颇多。螺肉性偏甘寒，具有清热、消肿、祛湿、利尿的功效。在清明这个湿气较重的时节，适当食用螺肉，能帮助身体排出湿气，保持清爽。

而紫苏与螺堪称绝配。紫苏味辛性温，能解表发散，与性偏甘寒的螺相互搭配，既能去除螺肉的腥味，又能制约其寒凉之性，使螺肉更加温和易消化，让人吃得放心又舒心。

清明食鱼：鲫鱼甲鱼，营养滋补

图：艾草鲫鱼汤

清明时节，是品尝鲫鱼的绝佳时机。此时，鲫鱼最为肥美，肉质鲜嫩，营养丰富。而且，清明时阳气生发，阴气也足，湿气较重。鲫鱼味甘性平，具有消水利肿的作用。在南方，像潮汕地区，人们常做艾草鲫鱼汤。鲫鱼富含蛋白质、维生素等营养成分，有利水之效；艾草性温，能温经散寒。二者搭配，汤鲜味美，既能滋补身体，又能驱散体内的湿气。

对于肝肾不足、阴虚的人来说，清明时节可能会出现烦热、烦躁、易怒、潮热盗汗等症状。此时，多吃点甲鱼是个不错的选择。甲鱼味甘性平，能滋肝肾之阴、清虚劳之热，对滋补肝阴、治疗阴虚潮热等情况有很好的效果。

清明练功：巧练功法，清热利湿

品尝了利湿的春茶，享用了利湿的河鲜，再练上一套利湿的功法，无疑能让清明时节的养生效果更上一层楼。通过特定的动作和呼吸方法，促进身体的气血流通，加速新陈代谢，帮助身体排出多余的湿气和毒素，让身体在清明时节保持清爽、健康的状态。

在这个美好的清明时节，让我们遵循自然的规律，通过合理的饮食和适当的运动，调养身心，享受生活的美好。

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