20220306健康之路视频和笔记:杨志敏,张文凤,芝桃却老羹,美白茶饮

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本页提供2022年3月6日cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是杨志敏、张文凤。主题是《女中医的养颜私房菜（上）》。主要介绍芝桃却老羹、美白茶饮、乌梅竹叶茶的制作方法等相关内容。百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

杨志敏：广东省中医院副院长。

张文凤：长春中医药大学教授。

皮肤是身体与外界接触的第一道屏障。中医认为，风、寒、暑、湿、燥、火都是外在的邪气，都会对我们的皮肤产生非常大的影响。所以，保养皮肤要注意“防外邪”。

保养皮肤，既要适应外在的条件变化，又要通过合理饮食主动调整身体脏腑的功能。所以，保养皮肤还要注意“调脏腑”。

在刚刚过去的冬天，人们吃了很多防寒的食物，产生了里热。春天是生发的季节，肝气升腾。这样就会导致很多人在春天容易出现眼睛干涩、皮肤干燥、口干口苦、失眠多梦等症状，这都是肝火犯肺的表现，还有的人容易出现荨麻疹、风疹、长痘等皮肤问题。

图：肝火犯肺的表现

芹菜味甘性凉入肝、胃、肺经；莲藕养阴清热、利尿；薄荷提神醒脑、疏风清热。这道“莲荷有情”选用了芹菜、莲藕、薄荷三种食材，养生功效主要是防止风热之邪对皮肤的伤害。

图：莲荷有情

莲荷有情的做法：芹菜洗净掰成段儿撕掉筋，莲藕切片焯水后放凉，将芹菜段儿和莲藕片薄荷放在一起，加入盐醋糖麻油拌匀即可。

一到春天，很多女性容易出现皮肤过敏，还有的人会出现眼睛干涩、月经量减少、枯发脱发等症状。在中医看来，这都是脏腑气血不够的表现，是血虚的表现。因为血虚，精血就少，毛发、皮肤得不到血气的濡养，头发就没有光泽，皮肤就会晦暗，有的会出现皮肤干燥脱屑。

图：血虚的表现

这道“芝桃却老羹”选用了黑芝麻、核桃仁和枸杞三种食材，他们都入肝肾经，可以达到补养肝肾、固精髓、防衰老、防过敏的养生功效。

芝桃却老羹的做法：黑芝麻粉用凉水化开核桃仁打碎备用，锅中水烧开后加入黑芝麻糊和核桃碎，煮五分钟后放入枸杞和红糖即可。

我们的身体是一个多系统协调运作的体系。如果身体里的水液代谢不正常，就会导致我们脸部浮肿、肤色变暗，肚皮松软。因此皮肤色素的沉着与肾、肺、脾对血液的代谢、输布功能直接相关。

这款“美白茶饮”选用了陈皮、茯苓、莲子和生姜四种食材，可以调理我们的肺、脾、肾三个脏腑，调整我们身体的水液代谢功能，防止皮肤色素沉着，预防皮肤长斑。

美白茶饮做法：茯苓莲子先煎煮10~15分钟后加入陈皮和生姜，再倒入保温杯浸泡即可。

夏天，因为出汗多，会带走皮肤上的油脂，没有了外面油脂的防护，皮肤就赤裸裸地暴露在日光下，容易出现皮肤过敏、皮炎等症状。

乌梅竹叶茶选用了乌梅和淡竹叶作为原料，可以防止暑热之邪对皮肤的损伤。很适合自己在家冲泡。

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