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20210423健康之路视频和笔记:张晔,榆钱,马兰头,苋菜,香椿,赖氨酸

发布时间:2021-04-24 11:10:12 作者:百年养生网 出处:百年养生网
本页提供2021年4月23日cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是张晔。主题是《“捡来”的防身菜》。主要介绍如何处理榆钱,巧作野菜美食等相关内容。百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。
“捡来”的防身菜
图:“捡来”的防身菜
张晔:原中国人民解放军309医院 营养科营养师。
榆钱里富含丰富的膳食纤维和铁元素,有增强免疫力、帮助消化的功效。同时榆钱很适合给小孩吃,可以缓解小孩积食、上火问题。
榆钱处理过后,加入白糖或酱油这种简单的调料就当成零食食用,赶紧试起来吧!
马兰头中含有丰富的钾元素,还有和很多人体必备的氨基酸,钾有稳定心率、血压的作用,对心脑血管疾病患者有很大帮助。马兰头中的钾含量是大多数叶子菜的20倍。
马兰头性味偏寒,体质偏寒的人群不推荐食用。
苋菜中富含丰富的钙元素,和大量的赖氨酸。赖氨酸是人体必须氨基酸的一种,通常在豆子中含量较高。
香椿中富含丰富的香椿素,香椿素有发散的作用,能有效的唤醒身体,使身体充满活力。香椿中还富有多种人体必需的维生素和矿物质。
20210423健康之路视频和笔记:张晔,榆钱,马兰头,苋菜,香椿,赖氨酸

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