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20190630健康之路视频和笔记:窦攀,补钙,雌激素,骨质疏松,骨密度

发布时间:2019-07-04 10:50:59 作者:百年养生网 出处:百年养生网

本页提供2019年6月30日cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是窦攀。主题是《小心补钙那些坑》。主要介绍什么时候补钙才正确,补钙只能吃钙片吗,补钙不是越多越好等相关内容。百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

小心补钙那些坑

图:小心补钙那些坑

窦攀:北京大学第一医院营养科副主任营养师。

补钙应该越早越好,不仅是老年人,成长期的孩子、怀孕期间的女性、停经期间的女性都需要补钙。

补钙的重点人群是孩子和青少年。

钙元素是骨骼合成的重要原料。3-18岁是骨骼快速增长的时期,充足的钙量储存可以帮助孩子更好的成长。

3-35岁都是补充人体钙库的黄金时间;35岁之后随着年龄增加,人体钙量开始大量流失。

围孕期的女性也是补钙的重点人群。胎儿发育过程中需要的所有营养素,尤其是钙,都需要通过母亲的胎盘和血液获取,所以围孕期的女性需要补充足够的钙量以确保胎儿的健康发育。

孕妇在孕中期或孕晚期期间钙量摄入不足时,母体会分解自身骨头将钙融入血液供给胎儿,这样会导致母体发生骨痛、骨量下降。如果胎儿长时间处于钙不足的状态,还会出现胎儿偏小、先天性骨骼改变。

65岁左右(或停经之后的5-10年)是女性发生骨折的高峰年龄。骨量下降与雌激素水平下降密切相关。更年期、停经后的女性雌激素水平下降,骨头分解的速度变快并且超过了骨头合成速度,容易导致骨量下降、骨质疏松。

胃酸分泌不足、皮肤生理性退化、肾脏功能逐渐下降,是老年人补钙困难的三大原因。

老年人需要长期坚持补充充足的钙,以确保身体钙量处于平稳状态。必要时可以在医生的指导下使用抗骨质疏松的药物,改变骨量下降的速度,抵抗骨质疏松。  

钙量下降引发骨质疏松容易导致骨折,特别是股骨骨折。 股骨是人体最大的骨头,发生骨折需要长期卧床,容易引起肺部感染、压疮、血栓,甚至危及生命。

单纯通过钙片补钙,忽视食物营养搭配会导致蛋白摄入不足,影响人体钙量吸收。

通过天然的食物摄入充足的钙。天然食物中的营养素能促进钙被人体消化、吸收、利用。

如牛奶、大豆中富含的蛋白质,经过人体肠道吸收后会分解成氨基酸,氨基酸与钙螯合形成氨基酸钙有利于人体吸收。

如果天然食物无法获取,可以根据实际缺钙量,通过钙的补充剂进补钙。

正常成年人的每日蛋白质摄入推荐量是一千克体重对应1克蛋白质。

老年人为了预防骨量下降、骨质疏松的发生,需要摄入充足的高蛋白质食物,如瘦肉、鱼虾等;孕中晚期、绝经之后的女性、老年人,在合理搭配食物补钙的基础上,要定期去医院做专业的骨密度检查,评估胃肠道功能,检查钙的吸收量。

盲目过量补钙,不仅肠道不能够充分吸收钙,同时还容易造成铁、锌的吸收障碍。

测量维生素D含量可以间接推断补钙效果。维生素D可以促进钙吸收;维生素D水平在50以下或者更低,补钙效果不明显。

通过X射线、超声等扫描全身的重点的关节,可以测量骨密度改变。

学龄期的孩子,每日需要600-800毫克钙;正常的成年人,每日需要800毫克钙;孕中期、孕晚期每日需要1000毫克钙;围绝经期、停经的女性或老人,每日所需钙量达到1000毫克。钙量要通过三餐均衡摄入。

骨头汤里含的钙和普通的一碗水中的含钙量相当,但骨头汤里含有大量脂肪和嘌呤。专家建议您,补钙最好选牛奶、豆浆。

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核心内容: 补钙 健康之路

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