20140508健康有道视频和笔记:戴光强讲吃鱼的学问,鱼油,鱼肝油

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本页提供2014年5月8日广东卫视健康有道节目视频全集和要点笔记，请到的嘉宾是戴光强。主题是《吃鱼的学问》。主要介绍鱼肉的功效，适宜吃鱼的人群，鱼油和鱼肝油的区别，不宜吃鱼的人群，挑选鱼的窍门等相关内容，百年养生网健康有道栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

戴光强：医学著名保健专家。

鱼肉中的欧米伽-3脂肪酸对人体血管有保护作用。

适宜吃鱼的人群

鱼油是鱼肉中的提取物；鱼肝油是鱼肝脏中的提取物；因此鱼油不等于鱼肝油。

常吃鱼肉和鱼油可保护心脏。

鱼肉中的营养物质可降低冠心病的发病几率。

鱼肉中的营养物质对大脑有保健作用。

常吃鱼有利于预防乳腺癌、结肠癌等。

鱼肉含丰富的维生素D ，利用骨骼生长。

不宜吃鱼的人群

三文鱼、金枪鱼等脂肪丰富的还有含丰富的欧米伽-3脂肪酸。

挑选鱼的窍门

鱼胆中含有毒素，禁止食用。

鱼肚中的黑膜，为鱼体内有害物沉淀，建议清除。

鱼皮易受水污染，建议少食鱼皮。

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