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红枣的养生功效

发布时间:2011-11-17 15:00:39 作者:百年养生网 出处:百年养生网
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枣不仅营养价值高,还具有很高的医疗价值。中医认为,红枣味甘性平,属补益药,以补气为主,兼有养血生津、安神镇痛和调和药性等功效。对脾胃虚寒、气血不足、消化不良、身体消瘦、神经衰弱、气管炎、肝炎、贫血等症,都有一定的疗效。

枣中富含的维生素对人体健康和疾病防治更具有重要意义。

所含的维生素E能促进人的生殖能力;维生素D可防治心血管疾病和老年高血压;维生素C对治疗癌症有一定作用。

我国民间历来重视枣的食补食疗作用,流传着“一日吃三枣,一生不显老”、“天天吃大枣,青春永不老”的说法。实践证明,常食大枣确实能健脑益智,滋润皮肤,振奋精神。枣是果中宝。祖国传统的中草药剂,均少不了用大枣来担当“调和”角色。

更年期妇女,由于内分泌功能紊乱,往往出现不同程度的出汗、心悸、失眠、易烦躁等症状。吃红枣则可治疗妇女更年期综合症,缓解症状。

现在食疗中,有不少是用大枣配菜做粥的。如用红枣30个、党参30克、乌梅6个、构祀子15克,加水一碗,煮沸20分钟后加糖煎至微稠,每日多次饮用(一次2汤匙),可治脾胃虚弱,面容憔悴。用红枣加红糖、鸡蛋、瘦肉煮水,既可补血,又可治大病或产后虚弱贫血之症。特别是蒸煮熟枣又是我们餐桌上最美的佳肴。

常吃红枣,可养血安神,强身健体,抗老防衰,和颜益寿。但吃枣要量少、次多,一次不可过量。

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