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20170418饮食养生汇视频和笔记:张光武,骨质疏松,炖羊蝎子的制作

发布时间:2017-04-18 19:05:58 作者:百年养生网 出处:百年养生网

本页提供2017年4月18日湖北卫视饮食养生汇节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是张光武。主题是《骨质疏松那些事》。主要介绍,老年人如何预防骨质疏松,炖羊蝎子的制作方法等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

张光武:北京大学首钢医院骨科主任医师。

骨质疏松即骨质疏松症,是多种原因引起的一组骨病,骨组织有正常的钙化,钙盐与基质呈正常比例,以单位体积内骨组织量减少为特点的代谢性骨病变。在多数骨质疏松中,骨组织的减少主要由于骨质吸收增多所致。以骨骼疼痛、易于骨折为特征。

中老年的骨质疏松引起的腰背部的疼痛,首先它给你个信号,您要注意了,出现了骨质疏松,这是第一。第二个,重在预防。骨质疏松的治疗是次要的,重在预防,预防什么呢?第一个,预防脱钙,那怎么办,刚才我说了,从饮食做起,第一个,喝牛奶,第二个,平衡饮食,平衡饮食是现在很多人不吃鸡蛋,不吃肉这是很不好的,饮食要平衡,也就是说每天我们要摄入一定的谷物,一定的肉,就是说动物的蛋白,要摄入一定数量的蔬菜,对吧,这些都要平衡,这是第二点。第三点,防止骨折。

骨质疏松的痛

图:骨质疏松的痛

防止骨折的前提是防止摔跤,说岁数大的人,他各种能力都差了,最严重的并发症,老年性的骨质疏松,骨折,摔跤,一个不起眼的很轻的一个暴力就骨折了。有人甚至说,老人的摔跤是人生的最后一次摔倒,因为有研究表明,老年人摔跤以后,他的死亡率,在一年的死亡率是40%。

原发性骨质疏松症最常见的症状,以腰背痛多见,占疼痛患者中的70%-80%。疼痛沿脊柱向两侧扩散,仰卧或坐位时疼痛减轻,直立时后伸或久立、久坐时疼痛加剧,弯腰、咳嗽、大便用力时加重。一般骨量丢失12%以上时即可出现骨痛。

老年骨质疏松症时,椎体压缩变形,脊柱前屈,肌肉疲劳甚至痉挛,产生疼痛。新近胸腰椎压缩性骨折,亦可产生急性疼痛,相应部位的脊柱棘突可有强烈压痛及叩击痛。若压迫相应的脊神经可产生四肢放射痛、双下肢感觉运动障碍、肋间神经痛、胸骨后疼痛类似心绞痛。

若压迫脊髓、马尾神经还影响膀胱、直肠功能多在疼痛后出现。脊椎椎体前部负重量大,尤其第11、12胸椎及第3腰椎,负荷量更大,容易压缩变形,使脊椎前倾,形成驼背,随着年龄增长,骨质疏松加重,驼背曲度加大,老年人骨质疏松时椎体压缩,每椎体缩短2毫米左右,身长平均缩短3-6厘米。

多种类型的运动有助于骨量的维持。绝经期妇女每周坚持3小时的运动,总体钙增加。但是运动过度致闭经者,骨量丢失反而加快。运动还能提高灵敏度以及平衡能力,鼓励骨质疏松症患者尽可能的多活动。

良好的营养对于预防骨质疏松症具有重要意义,包括足量的钙、维生素D、维生素C以及蛋白质。从儿童时期起,日常饮食应有足够的钙摄入,钙影响骨峰值的获得。欧美学者们主张钙摄入量成人为800-1000mg,绝经后妇女每天 1000-1500mg,65岁以后男性以及其他具有骨质疏松症危险因素的患者,推荐钙的摄入量为1500mg/天。维生素D的摄入量为400-800U/天。

养生厨房:炖羊蝎子。

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  • 解药是时间 评论: 老年人的骨质疏松还是需要引起重视的。