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20131024养生堂视频和笔记:孙树侠,于仁文讲补水,大麦茶,胶原蛋白

发布时间:2013-10-25 09:52:00 作者:百年养生网 出处:百年养生网

本页提供2013年10月24日北京卫视(BTV)养生堂节目视频在线观看和重点笔记,节目请到的嘉宾是孙树侠,于仁文。主题是《七旬营养师的养生经—秋冬篇2》。主要介绍秋季该如何补水,大麦茶的功效,如何锁水,胶原蛋白的作用等相关内容,百年养生网养生堂栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

孙树侠:中国保健协会食品营养与安全专业委员会会长。

于仁文:北京军区总医院高级营养配餐师。

秋冬季节,气候非常干燥,身体容易出现缺水的情况。当湿度低于50%,就要开始注意补水了。

补水

补水工程”的第一步是喝足水。有些人喝茶会影响睡眠,孙老师给大家推荐大麦茶。

大麦茶不含茶碱、咖啡因,不刺激神经;相对于酒和甜饮料而言,大麦茶基本上没有什么热量,且其中的矿物质和维生素含量较高,适合血糖、血脂偏高的人群。

大麦茶

补水工程”的第二步是锁住身体中的水分,提高胶原蛋白在身体中的合成率。

一个成年人的身体内约有3公斤胶原蛋白,主要存在于皮肤、骨骼、眼睛、牙齿、肌腱、内脏、血管等部位,其功能是维持皮肤和组织器官的形态和结构,也是修复各损伤组织的重要原料物质。

胶原蛋白

专家提示:蛋白质进入体内分解之后会变成小分子氨基酸,并不会直接变成胶原蛋白。

胶原蛋白的合成需要一定条件,所以在吃猪蹄的时候,还要加上富含脯氨酸和赖氨酸的豆类,以及富含维生素c的食物,这样才能提高胶原蛋白在体内的合成概率。

胶原蛋白

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