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20140515养生堂视频和笔记:翟凤英,于仁文讲胆固醇,蛋白质,血脂

发布时间:2014-05-15 23:27:59 作者:百年养生网 出处:百年养生网

所在栏目:养生堂视频 养生堂2014视频全集 核心内容: 胆固醇 蛋白质 血脂 养生堂血脂 养生堂胆固醇 养生堂蛋白质 养生堂于仁文 养生堂翟凤英

本页提供2014年5月15日北京卫视(BTV)养生堂节目视频在线观看和重点笔记,节目请到的嘉宾是翟凤英,于仁文。主题是《夏季进补正当时-2》。主要介绍如何科学摄入蛋白质,缺乏蛋白质的主要症状,胆固醇的克星等相关内容,百年养生网养生堂栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

翟凤英:中国营养学会常务副理事长、研究员。

于仁文:北京军区总医院高级营养配餐师。

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很多中老年人因为担心血脂的问题,刻意控制肉的摄入,其他营养素的摄入也会随之减少。

怎么科学吃肉、科学地摄入蛋白质

到底怎么科学吃肉、科学地摄入蛋白质呢?

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请继续收看由中国营养学会常务副理事长翟凤英、北京军区总医院高级营养配餐师于仁文主讲的《夏季进补正当时-2》。

缺乏蛋白质的主要症状

我国健康与营养调查表明老年人随年龄的增长蛋白质摄入越来越低,日蛋白质摄入平均值从60克下降到50克。

蛋白质缺乏会引发很多健康问题,尤其是中老年人体内的蛋白质分解代谢大于合成代谢,极容易导致蛋白质出现负平衡,这对维持肌力、免疫力十分不利。

缺乏蛋白质的主要症状

膳食中一定有一定量的肉,每天1两就够。

还要吃半个到一个鸡蛋,1两到2两的鱼虾和禽类,这样不但是身体得到了优质动物蛋白质,也得到大量的血红素铁,预防缺铁性贫血。

胆固醇的克星

胆固醇的克星

但肉类中不仅含有优质蛋白,还含有胆固醇,如何避免胆固醇过多带来的负面问题呢?更多内容请收看本期节目。 

20140515养生堂视频和笔记:翟凤英,于仁文讲胆固醇,蛋白质,血脂

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