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20190314X诊所视频和笔记:孙丽红,金瓜,芋头,羊肉,葫芦巴碱

发布时间:2019-03-15 15:16:21 作者:百年养生网 出处:百年养生网
所在栏目:x诊所 核心内容: 金瓜 x诊所

本页提供2019年3月14日星尚频道X诊所节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是孙丽红。主题是《长寿乡的秘密》。主要介绍崇明的长寿的秘密等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

在2015年曾调查过崇明县老年人口状况,60-64岁为21.89万人,65-79岁为11.64万人,80-99岁为3.55万人,100岁以上81人。

长寿乡的秘密

图:长寿乡的秘密

金瓜又名金丝瓜,鱼翅瓜,营养丰富,鱼翅瓜被誉为“植物海蜇”、“天然粉丝”,还被称为“素鱼翅”。金瓜的金色也很吉祥,很受当地欢迎。

金瓜不仅调整糖代谢、增强肌体免疫力,还能防止血管动脉硬化,具有防癌功效。

金瓜中含有的果胶有很好的吸附性,能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质。可以保护胃肠道黏膜不受粗糙食物刺激,促进溃疡面愈合。

金瓜还含有“葫芦巴碱”和丙醇二酸等物质,调节人体代谢,减肥、美容、抗癌、防癌。

金瓜丝+海蜇,清热解毒、化痰软坚、减压消肿。

金瓜丝+白萝卜丝,促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰。

金瓜丝+莴笋丝,防治贫血、助消化、促食欲、降血压。

崇明芋头含有较多的粗蛋白、淀粉、聚糖(粘液质)、粗纤维和糖,其蛋白质含量大约是山药的2.1倍,含一定的淀粉,是健脾养胃的食物。也是谷类中的低脂肪、低能量食物。钙含量比同类的山药、马铃薯都高。

100克米饭能量是114千卡,而香芋含能量79千卡,脂肪也低。很多人减肥不吃主食,饿了就熬着难受。可以吃点香芋,以减缓不适症状。

崇明芋头有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。崇明芋头中的聚糖能增强人体的免疫机制,增强抵抗力,长期食用能解毒、滋补身体。

芋头中有一种天然的多糖类高分子植物胶体,有很好的止泻作用。对乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤患者及其伴有淋巴肿大、淋巴转移者有辅助治疗功效。

芋头可作为防治癌瘤的常用药膳主食,在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中,发挥其辅助治疗作用。中医认为芋头有益胃宽肠、通便解毒、补益肝肾、散结和调节中气化痰的功用。

处理过芋头的人都知道,手触碰到芋头皮会发痒,今天诊君就教大家一些处理芋头的小窍门。

在芋头未削皮前不要冲洗。可以倒一些醋在手中,均匀的涂抹在手上的每个部位,然后给芋头去皮,即使接触到芋头的粘液,手也不会发痒了。(PS:如果手上有伤口的人就不宜使用这个方法了。)

把芋头洗净,直接蒸或者煮至熟,熟了的芋头就不会引起皮肤的瘙痒,如果手痒了,可以把双手在火上加热。

如果手部已经碰到了芋头的粘液开始发痒了,可以把生姜捣成汁液涂抹在手上,这样可以止痒。

削完皮后把手放在盐水或者醋水里面泡一泡也可以缓解痒的感觉。

大家往往认为羊肉是御寒神器,但你不知道的是,羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用。

怕胖人士有福音啦~吃羊肉不一定会增肥。羊肉脂肪含量并不高,而且最近,日本科学家研究发现,动物蛋白质中有一种能够燃烧细胞内部脂肪的氨基酸——“肉毒碱”,而羊肉中的肉毒碱含量最多。在羊肉中,又以羊腿里的肉毒碱含量最高。

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