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春季养肝

发布时间:2011-10-16 23:48:45 作者:百年养生网 出处:百年养生网

春季万物生发,按中医五行理论归属,春为木;肝喜条达,与木的生长相类似,因此春季是肝木旺盛的季节,如果春季肝气伤,则夏天当令的心火将失其所生,到了夏天心火会不足,寒气将趁机侵犯而导致寒变,即该热时不热,该长者不长,中医学称此现象为“逆春气,养长者少”。

养肝饮食多注意中医理论认为,肝脏藏血,主疏泄,开窍于目。春季是肝所主的季节,可以在饮食方面进行调补。

养阴柔肝:春季阳气初升,不宜过补肝阳,而是应该养阴柔肝。鸭血甘微咸,性偏凉,入脾、胃,具有滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水,养胃生津、止咳息惊之功效,是补养肝阴的佳品。

疏肝理气:肝脏主疏泄,可以调畅情志以助肝脏,可以选用一些疏肝理气的食物,如玫瑰花、佛手瓜等,有助于肝脏条达之性。

清肝明目:肝开窍于目,肝脏的机能状态往往通过眼睛就可以看出来,反之,若眼睛有所不适也往往与肝脏有关。在春季,马兰头、苜蓿、蓬蒿菜等都有良好的清肝明目的作用,若出现眼睛干涩、不适等症时可以食用。

利肝排毒:初春寒冷干燥易缺水,多喝水可补充体液,增强血液循环,促进新陈代谢,还可促进腺体,尤其是消化腺液的分泌,以利消化、吸收和废物的排除,减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

忌刺激肝脏:戒食辛辣、油炸及酒等刺激性食物。酒容易对肝产生不良影响,燥火动肝,损耗肝阴。少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发。但不能贪杯过量,要知道肝脏代谢酒精的能力是有限的,多饮会伤肝。

另外,在立春之后的饮食上,可以适当服用一些滋补品,如银耳粥、菊花茶等,用菊花和桑葚一同泡茶饮用,可收到肝、肺同养的效果。

修身防肝火上扬春季易上火,尤其要注意“肝火”的上扬。

这是因为,春季是由冬寒向夏热过渡时期,气候变化多端,时有风寒温湿交替侵袭人体。这一季节以肝气为令,冬天蓄积体内的阳气随着春暖转为向上外发,若藏阳气过多会化成热邪外攻;另外,肝阳过盛体弱者,在春季也容易引发“肝火”,患上热感冒、热咳嗽、热哮喘,要防患于未然,就得尽量避开突热暴暖和热风侵袭。若已感染成疾,热感冒初起,应戒烟禁酒薄厚味,以杜绝生痰之源。如果遇到阳气骤升,内外两阳碰撞,易引动内热而生肝火,继而诱发多种疾病,此时需调养肝气。

每遇到春雨连绵,或晨雾浓重,或碰到挫折,常会感到心情郁闷而恼怒、生火。所以这时除了饮食调理,还要调养精神,修身养性,陶冶情操,精神乐观豁达,排除忧郁,制怒养肝。要想肝气顺应自然,首要一条必须重视精神调养,注意心理卫生。如果思虑过度,日夜忧愁不解,则会影响肝脏的疏泄功能,进而影响其他脏腑的生理功能,导致疾病滋生。据统计,精神病发病率以3~4月份为高,明显高于其他季节,这也是季节对机体影响的一种反映。而中医所说的“春宜养肝”的道理就在于此。俗语说,“大怒伤肝”,平时不宜发怒,亦不可过分忧郁及沮丧。

充足休息保肝脏中医认为,肝是藏血的器官,而夜晚11时到凌晨3时是肝胆经时间,可养肝血,若能准时就寝,获得适当充足的睡眠,血就能归藏于肝,使人天天都精神奕奕、活力百倍;但如果你是“夜猫子”一族,肝血无法得到调养,肝火便容易上扬,容易产生口干舌燥等不适。春季应避免过度劳累,充分休息,增加肝血流量,提高肝脏细胞功能。

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