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春季吃洋葱好处多

作者:百年养生网 所在栏目:春季养生

洋葱对人体有很多益处。它的有益成分很多,除含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素A、维生素B和维生素C及铁、钙、磷、镁等矿物质外,还含有挥发油,挥发油的主要成分为葱蒜辣素,也叫植物杀菌素,具有较强的杀菌或抑制细菌、病毒的功效。在春季呼吸道传染病流行时,吃些生洋葱即有预防作用。

医学专家告诉我们,洋葱有清散血管内瘀血块的作用,能降低血液中胆固醇的含量,防止血液不正常的凝固,防治动脉粥样硬化。洋葱还能刺激人体汗腺,有发汗排毒作用,也能刺激消化液的分泌,具有健胃功能。

春天,人体正处于除旧布新阶段,此时吃洋葱,能提高消化功能,有助于消除胃肠一年来积下的污垢和“邪气”,可增强人体免疫能力,有强身健体之功。

科学研究发现,经常吃洋葱不但能降低血脂、血糖和血压,还可以补脑,因此将洋葱誉为脑力劳动者的“绿色补品”。

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