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20180807家政女皇视频和笔记:炒烤肉的制作方法

发布时间:2018-08-17 19:46:15 作者:百年养生网 出处:百年养生网
所在栏目:家政女皇 家政女皇2018 核心内容: 炒烤肉 家政女皇

本页提供2018年8月7日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记,主题是《炒烤肉》。主要介绍炒烤肉的制作方法等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

炒烤肉的制作方法:里脊肉切片、香菜切段儿备用;锅加热,放入孜然粒煸香后将其倒出擀碎备用;锅中加油,放入肉片将其煸干后,依次加生抽、老抽、盐、白糖、鸡精、白胡椒粉、料酒、葱姜蒜、辣椒面和自制孜然粉、香油进行炒制,最后放入香菜段出锅即可。

炒烤肉

图:炒烤肉

立秋以后气温由热转凉,人体的消耗也逐渐减少,食欲开始增加。因此,可根据秋季的特点来科学地摄取营养和调整饮食。而说到立秋,大家一定会想到的一个习俗就是“贴秋膘”。

“贴秋膘”是传统说法,过去是为长点脂肪,以备冬天御寒用,所以以吃肉为主。而现在食物丰盛,真正要补的其实是“菜、酵、薯、拌”。

夏季饮食,人们大多以瓜果类为主,其中类胡萝卜素和B族维生素含量不高。所以立秋后可选择应季绿叶菜,如菠菜、芥蓝、莴笋等,来补充维生素A、维生素B族及叶酸的缺乏,以防止视力下降、眼睛干涩、皮肤粗糙、呼吸道易感染等。

夏天人们食欲不振,又多吃寒凉,胃肠消化功能较弱。秋天不妨多吃些发酵食物,如馒头、醪糟、酸奶、豆豉等。食物在发酵过程中,既消除了食物本身的抗营养物质,又利于消化吸收,还会产生维生素B12,这种物质在体内以辅酶的形式存在,能促进碳水化合物、蛋白质和脂肪的代谢,防止毒素产生。

薯类食物属于粗粮,富含B族维生素,钾、镁等矿物质含量也丰富,另外它还含有丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动,预防便秘及由此引发的多种慢性病,如肥胖、糖尿病等。秋季是薯类出产旺季,有事没事吃些山药、甘薯、芋头、马铃薯等,很有益处。

20180807家政女皇视频和笔记:炒烤肉的制作方法

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