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20180328家政女皇视频和笔记:自制辣条的制作方法

发布时间:2018-03-29 21:37:47 作者:百年养生网 出处:百年养生网

所在栏目:家政女皇 家政女皇2018 核心内容: 自制辣条

本页提供2018年3月28日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记,主题是《自制辣条》。主要介绍自制辣条的制作方法等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

自制辣条的制作方法:腐竹上锅蒸软后,改刀切条。锅中放入底油,放入蒜末煸香,依次加入小米辣、辣椒粉、孜然粉、小茴香、白芝麻煸香。加盐、糖调味,再加入少许水,放入腐竹翻炒均匀即可。

自制辣条

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图:自制辣条

腐竹又称腐皮,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开。可素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,素食别有风味。腐竹含有多种矿物,补充钙质,防止因缺钙导致的骨质疏松,增进骨骼发育。它浓缩了黄豆中的精华,是豆制品中的营养冠军。

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20180328家政女皇视频和笔记:自制辣条的制作方法

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