20160114家政女皇视频和笔记:范志红,钾营养素密度,冬天如何补钾

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本页提供2016年1月14日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是范志红。主题是《补钾降压 哪些蔬果主食真有效》。主要介绍冬天如何补钾，腊八粥的制作方法等相关内容，百年养生网家政女皇栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

范志红：食品博士。

钾调控着神经兴奋性、肌肉收缩的功能，是生命第一要素。血钾丢失0.3克就会出现症状；丢失0.5克就可致命。

想降血压每天必须摄入3600毫克的钾，而4斤香蕉才含有3600毫克的钾，足足有12根，显然一般人不可能吃到12根。

图：含钾高的水果

剧烈运动15分钟可能丢失0.1克钾、45分钟可能丢失0.15克钾、60分钟可能丢失0.2克钾。在运动中四肢肌肉酸软无力可能是钾元素流失引起的。

小米、荞麦、莜麦都含量大量的钾，喝这些粗杂粮熬制的米汤是可以补钾的。

高钾低钠的食物：南瓜、土豆。

大厨家常菜：腊八粥。

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