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20141025家政女皇视频和笔记周末版:清蒸鲈鱼,冬瓜羊肉片的制作

发布时间:2014-10-25 18:54:29 作者:百年养生网 出处:百年养生网

本页提供2014年10月25日河北卫视播出的家政女皇节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是张晔、姜波。主题是《健康调养过周末》。主要介绍清蒸鲈鱼的制作方法,生抽和老抽该如何使用,冬瓜羊肉片的制作方法,老干妈炒肉的制作方法等相关内容,百年养生家政女皇提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

清蒸鲈鱼的制作方法:

将鲈鱼中间斜着片开,鱼盘底部码上葱姜片,上锅蒸制15分钟;锅中坐油,煸炒洋葱丝,下入姜片、美极鲜酱油、生抽,兑上清水,调入白糖、盐将秘制鱼汁熬制,下入香菜根和拍松的大蒜。等鲈鱼蒸熟后浇在蒸熟的鲈鱼上即可。

清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼最补脑。

生抽和老抽该如何使用见下图

生抽和老抽该如何使用

生抽和老抽该如何使用

冬瓜羊肉片的制作方法:

坐火,放少许油将羊肉片放入锅中煸出水分,下入洋葱、蒜末、姜末调味;烹入少许生抽下入冬瓜、盐和热水、老抽收汁即可。

冬瓜羊肉片

冬瓜羊肉片

老干妈炒肉的制作方法:

锅中坐油,下入煮成7成熟的五花肉片煸香,下入老干妈辣酱、甜面酱,再下入蒜苗,烹饪少许水,糖、洋葱炒匀即可。

老干妈炒肉

老干妈炒肉

20141025家政女皇视频和笔记周末版:清蒸鲈鱼,冬瓜羊肉片的制作

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