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20141019家政女皇视频和笔记周末版:小米粥的做法,高粱米怎么吃

发布时间:2014-10-19 19:01:17 作者:百年养生网 出处:百年养生网

所在栏目:家政女皇 家政女皇2014 核心内容: 小米粥的做法 高粱米怎么吃

本页提供2014年10月19日河北卫视播出的家政女皇节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是张晔。主题是《五谷杂粮吃对才能功效好》。主要介绍小米油该怎么熬制,高粱的营养价值,荞麦的营养价值,如何区别新米和陈米等相关内容,百年养生家政女皇提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

小米粥是百姓的参汤,小米的米油从调理角度来看比人参还好。

小米油该怎么熬制

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小米油该怎么熬制

小米熬粥一定要大火;且要一次性加足水,熬制45分钟才能出米油。小米加绿豆能败火,补充蛋白质;小米加莲子、藕、百合有助眠、润嗓、败火的作用。

高粱富含烟酸,有美容的作用。对皮肤的白皙和细腻有好处。高粱打细后和白面合在一起后口感就不会很差。高粱和肉做在一起也非常好吃。

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不是所有的高粱米都养胃,红高粱熬粥才有养胃的作用。小孩、肠胃功能弱的人不适合食用高粱。

高粱米怎么吃

高粱米怎么吃

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苦荞含有芦丁是其他谷物所没有的,芦丁能软化血管、放松心情,本身就有败火的作用。

苦荞也有很多品种,有黄苦荞和黑苦荞,黑苦荞相对药用价值比黄苦荞效果好。荞麦也分为甜荞和苦荞。苦荞的药用价值更高。

燕麦的营养价值

燕麦的营养价值

新米有天然的米香,而陈米没有;新米柔韧不容易咬碎;攥一下米,新米不易破损。

从营养价值来判断新米和陈米没有区别,主要的区别是口感和香气。霉变的米有可能生长了黄曲霉素,是砒霜毒性的68倍,千万不要食用,用验钞机也可识别霉变陈米。

20141019家政女皇视频和笔记周末版:小米粥的做法,高粱米怎么吃

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