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20140927家政女皇视频和笔记周末版:小米粥,花生酱,高粱的营养

发布时间:2014-09-27 19:11:20 作者:百年养生网 出处:百年养生网

本页提供2014年9月27日河北卫视播出的家政女皇节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是王旭峰。主题是《美味吃出健康来》。主要介绍如何区别新米和陈米,花生酱的制作方法,高粱的营养价值,小米的营养价值等相关内容,百年养生家政女皇提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

新米有天然的米香,而陈米没有;新米柔韧不容易咬碎;攥一下米,新米不易破损且没有残渣。从营养价值来判断新米和陈米没有区别,主要的区别是口感和香气。

如何区别新米和陈米

大米一旦霉变就有可能生长了黄曲霉素,是砒霜毒性的68倍,千万不要食用,用验钞机也可识别霉变陈米。

霉变大米不可食用

水煮花生是能量最低的,口感也好,做成花生酱也是不错的选择。

花生酱的制作方法

高粱富含烟酸,有美容的作用。对皮肤的白皙和细腻有好处。高粱打细后和白面合在一起后口感就不会很差。高粱和肉做在一起也非常好吃。

高粱米的新吃法

如何用红高粱调理肠胃

小米能调节人体酸碱度,富含五羟色胺能调节神经系统,有助眠的功效;小米黄素能调节神经系统;核黄素有修复粘膜的功效。

小米熬粥一定要大火;且要一次性加足水,熬制45分钟才能出米油。小米加绿豆能败火,补充蛋白质;小米加莲子、藕、百合有助眠、润嗓、败火的作用。

如何熬制小米油

20140927家政女皇视频和笔记周末版:小米粥,花生酱,高粱的营养

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  • qingvnvno 评论: 张老师每天就研究怎么吃吗?

  • sdfastewr 评论: 熬个粥都怎么讲究,不愧是营养学家。

  • 我好恨呀 评论: 敢情我以前熬小米粥都是错的。

  • 萧月 评论: 高粱难吃死了。

  • 1030696362 评论: 又是吃啊?