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维生素A与骨骼的关系

发布时间:2011-12-06 09:05:14 作者:百年养生网 出处:百年养生网
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维生素A即脂溶性维生素可由食物中摄取。在植物中,胡萝卜、玉米、菠菜等类胡萝卜素很丰富,其被体内吸收后转变成维生素A。在动物肝、乳汁、蛋黄、鱼肝油制剂中含有大量维生素A,维生素A为高度未饱和一元醇,具有醇式结构,与酸作用后成酷,被氧化为醛,其化学性质非常活跃。

缺乏维生素A时产生佝偻病,在临床上出现肋骨之骨软骨结合处不规则隆起,且膨大。

长骨的干髓端在X线片上显示密度增高、硬化。在组织学方面表现为软骨的增生与肥大,颖骨骨质增生。内听道狭窄,第八对脑神经神经节部分萎缩,并出现耳聋。实验证明,维生素A有促使成骨细胞活跃的作用,从而对某些部位骨的生长产生影响,如内耳道D过渡生长。

对破骨细胞产生作用,使形成的骨相对或完全的吸收。

维生素A过量可引起中毒现象,急性中毒时出现头痛、恶心、极度无力、烦燥等,见于食用大量肝后。慢性中毒时出现食欲不振、烦躁、疹痒及四肢肿痛,运动障碍,X线片显示长骨骨干均匀的骨质增生,多见于尺骨,亦可见于颅骨。血清中钙、磷虽为正常,但碱性磷酸酶常升高。血浆中维生素量增加,可由正常时50 - 150u/ 100m1增加到400 -- 20000u/100m10。

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