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20190716饮食养生汇视频和笔记:张声生,湿气,脾虚,痰湿,丝瓜花蛤

发布时间:2019-07-19 13:57:49 作者:百年养生网 出处:百年养生网

本页提供2019年7月16日湖北卫视饮食养生汇节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是张声生。主题是《湿气的各种症状》。主要介绍什么是湿气,湿气是如何产生的,湿气的类型有哪些,如何祛除体内的湿气,薏仁鲫鱼汤的制作方法等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

湿气的各种症状

图:湿气的各种症状

从中医的观点来说,湿有外湿和内湿之分。大自然的湿气重到让人喘不过气来,这其实是一种外湿。而吃的东西进入体内通过水液代谢以后,一部分成分被身体吸收,一部分排出体外。当排出出现问题时,就成了我们所说的内湿。

人体的五脏分别有五种不同的功能,脏腑能够代谢水湿,这是一种基本的功能。如果体内湿气聚集,说明脏腑的功能在减弱。

中医的观点脾主运化,胃会转化吸收,将好的东西变成水谷精微,也就是我们所说的营养物质,为我们的身体所吸收,以支持我们的日常活动甚至是剧烈运动。而不好的东西将会通过运输体系,比如说我们的肺部、血管、肾脏等身体器官以汗液或尿液的形式排出体外,这部分东西是身体不需要的,如果长时间留在体内,则会对身体造成不好的影响。当排出功能出现问题的时候,废物排不到体外,就形成了我们所说的湿,如果湿留在体内,还会有很多坏处,导致很多疾病。

我们说肥人多痰、肥人多湿、脾虚而生湿。很多胖的人的确体内湿气较重,不仅如此,胖仅仅是外在的一个表现而已。

湿气重的表现:头晕,头部沉重“蒙查查”,想要睡觉;嘴巴发枯,发甜;没有胃口,感觉肚子饱胀,总是不想吃东西;身体困重,四肢乏力;颈肩痛,腰腿痛;大便粘,便便拉出来粘在马桶上,用水冲都冲不干净。

冬瓜具有清热祛湿、消肿的作用。过分寒凉伤阳,会损害脾阳,因此夏季不宜吃过度寒凉的东西。多食用薏米,绿豆,藿香,茯苓,赤小豆等药材,对于祛湿有一定的帮助。

薏米能够去湿健脾,但是因为薏米的炮制方法不一样,功效就会有区别。药食同源的食材作用相对比较弱,适当进行一下搭配,才能够把功效提升,产生1+1>2的效果。生薏米跟红豆搭配在一块,不仅颜色好看,味道也很棒,最重要的是祛湿解毒。

玉米须可以缓解舌苔厚重、黏糊严重的情况,而且这种食材非常容易得到,我们吃玉米的时候留下一点玉米须,把它当茶饮就很好。

大厨家常菜:薏仁鲫鱼汤。

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