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20170818饮食养生汇视频和笔记:胡东鹏,酉时养生,麻香桃仁的制作

发布时间:2017-08-18 20:17:45 作者:百年养生网 出处:百年养生网

本页提供2017年8月18日湖北卫视饮食养生汇节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是胡东鹏。主题是《十二时辰养生法之酉时》。主要介绍酉时应该如何养生,麻香桃仁的制作方法等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

酉时是指17-19时,这个时候是肾经当令。中医上所说的肾不是西医单纯所说的肾脏,其涵盖肾脏、输尿管等泌尿系统和生殖系统,是人体生命的根本,关系到其他脏腑,所以非常重要。

肾脏是五脏中最后衰老的器官。肾的府第位于腰部,左右各一个,故有“腰为肾之府”之说。肾主藏精,有“先天之本”之称,主生长、发育、生殖,为全身阴阳之根本。

此外,肾主水液,主纳气。如果一个人的肾气亏损,就会表现为腰膝酸软,易生疾病、易衰老。

说到酉时,这个时候最重要的就是吃晚饭了,俗话说“早餐要吃得像皇上,午餐要吃得像平民,晚餐要吃得像乞丐”,意思就是晚上要吃得清淡一些,不能“大鱼大肉”。其实每日三餐都是有自己的讲究和规律的,我们每餐饭要按照规律来,那么晚餐有什么讲究,怎么吃才最有营养呢?

晚餐要吃得少,切不可暴饮暴食。俗话说:“晚饭少吃一口,能活九十九”。这就教育我们晚上要尽量少吃点(相对于中午而言),尤其不能暴饮暴食。晚上是身体休息时间,人体运动量是一天中最小,需要的能量也是最少的。如果晚餐暴饮暴食,会导致体内脂肪堆积,增加胃部工作负荷,增加心脏负担,不利于健康。

晚餐少吃油炸和甜腻食物。晚餐吃油炸、甜腻和高脂肪食物会加重五脏负担,身体各个器官得不到休息,刺激神经中枢,使人“昏昏欲睡”。因此,晚餐应该少吃点,以清淡食物为主。

粥是晚餐的首选。浓稠的粥是最好的晚餐食物,粥有利于消化,非常养胃,既能补充能量,又可以养颜美容。尤其是根据季节的变化吃不同的粥,效果更好。比如冬天红枣粥,夏天绿豆粥,秋天山药粥等。

晚餐不要吃得太晚。晚餐不要吃得太迟,至少在睡觉前3个小时左右一定要吃晚餐。食物中的钙一部分通过肠道吸收,另一部分就由小便排出体外,人体排尿高峰期是在饭后4个小时左右,如果晚饭吃得太晚,这些本该在高峰期排出的尿液就会聚集在膀胱内形成尿结石。

晚饭应该怎么吃

图:晚饭应该怎么吃

对于用脑过度人群,晚餐要吃好。忙碌一天,用脑过度,大脑亟需要补充营养,因此晚餐更要补一下,不然长此以往容易得慢性疲劳症。这类人群晚餐可以考虑清蒸鲫鱼、紫菜汤、粗粮馒头等食物。

晚餐食物要富含维生素B。维生素B能调节人体新陈代谢,增强神经系统功能,可以起到消除烦躁,帮助睡眠的作用,如大麦、燕麦、全麦面包等都是富含维生素B的食物。

富含色氨酸食物是晚餐不错的选择。色氨酸是人体内不可或缺的必需氨基酸,它可以抑制人的大脑中枢神经兴奋度,镇静作用明显,让人产生疲倦和困乏感,有着很好的助眠效果。小米、紫菜和腐竹等食物色氨酸的含量都很高。

总之,晚餐一定要吃得淡和少。晚餐要吃得清淡,包括低糖、低油和低脂,以免引起三高等疾病。晚餐吃得少是相对于中餐而言的,差不多7分饱左右即可。

大厨家常菜:麻香桃仁。

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