20120813养生堂视频:刘京山讲胆结石,让人坐卧不安的石头

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本页提供8月13日播出的北京卫视（BTV）养生堂节目视频在线观看和重点笔记，节目请到的嘉宾是北京大学首钢医院普外科主任刘京山，主题是让人坐卧不安的石头，主要介绍胆结石相关内容，本页提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

下列三种现象中，您有几项？一项1分，如果出现两种以上的人需提高警惕：您患胆结石的风险增加！

据统计，一千名胆结石患者中，有1/3是因为经常或长期不吃早饭造成的。因为夜间胆囊储存了大量的胆汁，只有进食食物才能刺激胆囊收缩，排出胆汁。如果不吃早饭，胆囊胆汁无法排出，就会产生沉积形成结石。因此专家建议一定要定时、定量吃早饭。

只要吃早饭就不得胆结石吗？

早饭要吃，但怎么吃更重要。专家建议健康人群，早餐最好能进食一些酸性的物质，比如橙汁、酸奶等。这是因为酸性物质能更好地刺激胆囊收缩，排出胆汁。

但是胆结石患者应禁食酸性和油性食物，因为两种食物能强烈地刺激胆囊，造成胆结石的急性发作。因此胆结石患者应吃煮鸡蛋，最好不要吃蛋黄，蛋黄中胆固醇含量高，也易诱发胆结石。

如果进食了油性食物或酸性食物，出现上腹部疼痛，则要警惕，很可能是胆结石。临床上，胆结石经常被误诊成胃疼，专家给出了区别的办法。

胆结石患者能不能补钙？

关于这个问题，专家回答，补钙与胆结石没有关系，因此可以喝牛奶，但是最好喝低脂或脱脂的牛奶。另外，专家提醒，胆结石患者晚餐后三个小时再卧床休息，否则会增加夜间胆结石急性发作的风险。

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