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20160915X诊所视频和笔记:马莉,蛋白质,优质蛋白,低蛋白饮食

作者:百年养生网 所在栏目:x诊所

本页提供2016年9月15日星尚频道X诊所节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是马莉。主题是《吃对蛋白质助你达到最强体魄》。主要介绍吃对蛋白质等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

马莉:岳阳中西医结合医院营养科主任。

蛋白质是构成机体的一种主要成分,还是三大营养素之一,人体不能缺少蛋白质,但是摄入过多也会导致身体出现健康问题。

长期食用高蛋白会导致胰岛素敏感性下降、钙质流失,也会对肾脏造成负担,因此蛋白质减肥法不靠谱。

健身人士、孕妇、哺乳期妇女、肌肉衰减综合症的人、老年人需要适量多补充蛋白质。蛋白质占人体重量的16%-20%,也就是说一个 60公斤重的成年人其体内约有蛋白质9.6-12公斤。

1个50克的鸡蛋含6克蛋白质,1斤牛奶相当于2.2个鸡蛋;1斤鸭肉相当于11.6个鸡蛋;1斤虾肉相当于12.6个鸡蛋;1斤鸡胸肉相当于14.4个鸡蛋;1斤瘦猪肉相当于15.2个鸡蛋;1斤瘦牛肉相当于15个鸡蛋;1斤羊肉相当于个15.4鸡蛋;1斤鲤鱼肉相当于13.3个鸡蛋。

蛋白质含量知多少

图:蛋白质含量知多少

大豆、鸡鸭鱼肉、蛋奶类都是是优质蛋白。想要补充蛋白质光和汤是不行的。

肾病患者低蛋白饮食一定要在专业人士的指导下进行,蛋白质的量需要精准计算。

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