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20130529万家灯火视频和笔记:王旭东讲黄鳝,黏蛋白,莴笋,丝瓜,盐

发布时间:2013-05-30 08:36:10 作者:百年养生网 出处:百年养生网

本页提供2013年5月29日江苏卫视万家灯火节目视频在线观看和重点笔记,节目请到的嘉宾是王旭东。主题是《夏季如何吃出健康》。主要介绍夏天饮食原则,忌吃黄鳝的人群,莴笋的功效,冬瓜祛湿汤,苦瓜黄豆排骨汤,夏天要少吃坚果的原因等相关内容,本页提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

王旭东:南京中医药大学教授,享受国家特殊津贴。

夏天饮食原则:偏酸偏咸。

夏季为什么要多吃盐:夏季易出汗,体内盐分易流失。

小暑的黄鳝肥美、营养充足、肉质细腻。

忌吃黄鳝的人群:五心烦热者、孕妇、胸闷者、消化不良者。

黄鳝身上的黏蛋白有抗癌功效;死黄鳝会产生有害的组织胺不能吃。

莴笋有清热化痰、解毒、力气宽胸的功效。

丝瓜偏寒凉,通经络、行血脉。

芹菜有降血压、清热解毒的功效。

专家推荐食疗方一:冬瓜祛湿汤

冬瓜祛湿汤

 专家推荐食疗方二:苦瓜黄豆排骨汤

夏天要少吃坚果的原因:容易变质、容易上火。

慎食西瓜的人群:糖尿病患者、慢性肾炎患者、感冒初期患者、口腔溃疡者、产妇。

饭前饭后不宜吃含糖量高的水果。

菠萝最好餐前食用。

20130529万家灯火视频和笔记:王旭东讲黄鳝,黏蛋白,莴笋,丝瓜,盐

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