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夏季如何进补

发布时间:2011-08-12 17:01:23 作者:百年养生网 出处:百年养生网
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长期以来人们往往强调“冬令进补”的重要性,殊不知“夏令进补”也同样的重要。中医“虚者补之”的治则并非只适宜在冬季进行,而是应因时、因地、因人制宜。那么,夏季应如何进补呢?首先,要根据夏季易上火的特点,酌情服用菊花茶、绿豆汤清热解毒以开路,为夏令进补扫除“障碍”。

其次,必须时刻把握益气生津的原则,即要吃一些补益阳气和津液的药物,但性质应平和、微凉,切忌滋腻、温热之品。西洋参是近年来公认的益气生津之佳品,夏季常服不但不会像人参那样“上火”,而且有清热败火作用。既可切成薄片泡水喝,又可煲汤时放入适量。五味子也是夏季常用良药,经常服用能增强体力。此外,玉竹、麦冬、百合等均为养阴生津之品,也是夏季进补所不可缺的。至于中成药,则首选生脉饮。

第三,要注意健脾和胃,所以应吃一些健脾和胃的药物和食物。太子参又叫孩儿参,是一味很好的清补之品,常用于气阴不足之食欲不振、气短乏力、自汗、咽干。白扁豆味甘性平,功能健脾和胃,化湿消暑。上述二药堪称夏令健脾和胃之佳品,通常可与猪蹄、排骨等一起炖食。山药能平补气阴,且性兼涩,煲汤时宜重用山药至60克,配茯苓、白术各20克即可。中成药可选人参健脾丸、枳术丸。

眼看又到夏季了,您是否做好了进补的准备呢?别忘了“因人制宜”的原则,酌情选用适合自己的补品。

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