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20180718家政女皇视频和笔记:肉丝魔芋的制作方法

发布时间:2018-07-18 19:12:54 作者:百年养生网 出处:百年养生网

本页提供2018年7月18日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记,主题是《肉丝魔芋》。主要介绍肉丝魔芋的制作方法等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

肉丝魔芋的制作方法:魔芋、五花肉、葱姜、黄瓜分别切丝备好。蒜拍碎剁细待用;锅上火加水下入魔芋丝焯透捞出装盘,黄瓜丝围边摆好。锅上火加油,下路葱姜丝爆香后,下入肉丝煸至熟,下入老抽、生抽、黄酒、盐、味精、蒜、醋、香油调味后浇在魔芋丝上;发好的芥末糊里加醋、盐、香油、糖和匀,最后浇在魔芋上即可。

肉丝魔芋

图:肉丝魔芋

芥末的主要辣味成分是芥子油,其辣味强烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃之功,增强人的食欲。

芥末有很强的杀菌功能,可以起到杀菌和消灭消化系统寄生虫的作用,故生食三文鱼等海鲜食品经常会配上芥末。

芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐,这种成分不但可以预防蛀牙,防止血管凝块,治疗气喘等也有一定效果,同时还具有发汗、利尿、解毒、清血等食疗功效;对增进食欲、促进血液循环也有不错的帮助作用。

芥末可用来治疗风湿性疾病。古代人们在洗澡时使用芥末用于治疗麻疹;与面粉调和成糊状可用来治疗咳嗽或支气管炎。

芥末油有美容养颜的功效。在美体界,芥末油是很好的按摩油。芥末辣味强烈,具有较强的刺激作用,可以调节女性内分泌,增强性功能,还能刺激血管扩张,增强面部气血运行,使女性脸色更红润。

芥末还有很强的解毒功能,能解鱼蟹之毒,故生食海鲜时经常会配上芥末。芥子气味辛热,能温中利气,白芥子辛烈更甚,与鳖肉同食,冷热相反,于人不利,故食鳖肉不宜加芥末为调味品。

(家政女皇节目视频20180718全集在线播放将在7.18稍后更新发布)

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